[实用新型]一种双重效果的蛋清蛋黄分离装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体指一种双重效果的蛋清蛋黄分离装置。

背景技术

食品烹饪、制作、生产和烘烤过程中，经常与会遇到需要单独使用鸡蛋清或者是鸡蛋黄的时候，用来制作各种美食。但是在实际操作的过程中，却是一件非常麻烦的事情。家庭中对于少量蛋清蛋黄分离的质量和效率要求小可直接使用两个鸡蛋壳来互相倒来倒去，将鸡蛋黄过滤出来；家庭式繁琐的处理方式无法满足企业生产的蛋清蛋黄分离需求，并且卫生安全难以控制，因此现企业流水线生产中会使用蛋黄分离机进行蛋清蛋黄分离，既然保证效率有确保卫生，然而现有的蛋黄分离机分离后的蛋黄上或多或少会残留蛋清，分离效果有待完善，这正是本实用新型研究的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种双重效果的蛋清蛋黄分离装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种双重效果的蛋清蛋黄分离装置，包括前后连接的主分离机构和辅分离机构，所述主分离机构的进料端连接破壳鸡蛋进料传送带；所述主分离机构包含诸多倾斜且间隔并列设置的传送过滤板，所述传送过滤板是内夹角为120°的V型板且其外夹角连接处为光滑弧形面；所述传送过滤板的两侧通过相应的第一挡板阻隔固定设置，所述传送过滤板的下方设置有蛋清接收槽；所述主分离机构的出料端连接辅分离机构的进料端，所述辅分离机构包含上下倾斜设置的半圆弧过滤板，所述半圆弧过滤板的侧边设置有第二挡板；所述半圆弧过滤板的最外侧边设置有一蛋清过滤缝隙，所述蛋清过滤缝隙连接到蛋清接收槽。

所述辅分离机构的出料端连接蛋黄传送带。

本实用新型的优点：

本实用新型结构简单新颖，采用内夹角为120°的V型板且其外夹角连接处为光滑弧形面的传送过滤板与上下倾斜设置的半圆弧过滤板的配合设置，采用重力作用与离心力作用结合，对蛋清蛋黄进行二次分离处理，加强分离效率，提高分离效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：

参考图1，一种双重效果的蛋清蛋黄分离装置，包括前后连接的主分离机构1和辅分离机构3，所述主分离机构1的进料端连接破壳鸡蛋进料传送带2；所述主分离机构1包含诸多倾斜且间隔并列设置的传送过滤板11，所述传送过滤板11是内夹角为120°的V型板且其外夹角连接处为光滑弧形面；所述传送过滤板11的两侧通过相应的第一挡板12阻隔固定设置，所述传送过滤板11的下方设置有蛋清接收槽13；所述主分离机构1的出料端连接辅分离机构3的进料端，所述辅分离机构3的出料端连接蛋黄传送带4；所述辅分离机构3包含上下倾斜设置的半圆弧过滤板31，所述半圆弧过滤板31的侧边设置有第二挡板33；所述半圆弧过滤板31的最外侧边设置有一蛋清过滤缝隙32，所述蛋清过滤缝隙32连接到蛋清接收槽13。

鸡蛋破壳后随着进料传送带2进行进料到主分离机构1，倾斜且间隔并列设置的传送过滤板11采用重力原理进行初步分离，传送过滤板11的120°内夹角和光滑弧形面外夹角的设置便于蛋黄和蛋清的分离和传送；上下倾斜设置且最外侧边设置有一蛋清过滤缝隙32的半圆弧过滤板31采用离心作用进行二次分离，提高蛋清蛋黄分离的效果。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本实用新型的涵盖范围。