[实用新型]一种取食方便卫生的自助餐厅用汤池柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮橱柜技术领域，具体的说，是指一种取食方便卫生的自助餐厅用汤池柜。

背景技术

随着人们生活水平的提高，餐饮行业发展十分迅速，其中自助餐这种消费方式由于允许消费者在用餐时自行选择食物、饮料等，而广泛受到大众人群的青睐。现在市面上的一些自助餐取餐柜设计，为了便于消费者取餐，常常是开放式设计的，这种取餐柜在消费者用餐取食时，通常会因为某种食物好吃而引起大部分消费者的哄抢，在这种情况下，大部分消费者在取餐时由于人群密集加之随时谈论某种食品，很容易引起唾沫飞溅在餐柜上的食物上，十分不卫生，并且在消费者夹取食物时，由于夹取食物不稳而使所夹取的食物掉落在其他食物上，特别是一些汤汁类的食物，长此以往，自助餐柜上的食物错乱混杂，也极大地影响了后来的消费者的食欲。

因此设计一种能够避免消费者在取餐时污染食物，并且取餐方便的自助餐厅用汤池柜，是本技术领域的技术人员所要解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种取食方便卫生的自助餐厅用汤池柜，以解决消费者在取餐时唾沫等杂物对食物造成的卫生方面的问题，并且解决本实用新型因增加保护食物卫生所采用的技术方案而引起本实用新型使用不方便的问题。

为了保证消费者取餐时食物的卫生，并且使消费者取餐方便，本实用新型通过下述技术方案实现：

一种取食方便卫生的自助餐厅用汤池柜，包括底部柜体、安装在底部柜体上的玻璃储食容器、安装在玻璃储食容器中的旋转取食装置，所述玻璃储食容器内设有至少两块平行于玻璃储食容器侧面的隔板，在玻璃储食容器的表面开设有取食窗口，在每块隔板中心设有孔洞，所述旋转取食装置通过每个孔洞安装在玻璃储食容器内。

所述玻璃储食容器可以为圆柱体、长方体、多边形棱柱空腔结构等结构形式，在玻璃储食容器内设有至少两块平行于玻璃储食容器侧面的隔板，并在每块隔板中心开设孔洞，能够使旋转取食装置在安装时具有至少两个支撑点，因此旋转取食装置能够稳固的安装在玻璃储食容器中，消费者通过取食窗口取出食物，能够避免消费者在取餐时污染食物。

所述隔板在玻璃储食容器中能够起到隔断作用，使玻璃储食容器形成不同的食品区，并且将取食窗口划分为多个，餐厅工作人员可以将同种或同类食物放置于同一个食品区中，因此能够避免消费者在夹取食物时由于夹取不稳而引起食物的错乱混杂。

进一步的，所述旋转取食装置包括转轴、与转轴一体成型的支架，所述支架沿转轴长度方向至少设有两根，且在相邻支架之间设有连接杆，在连接杆上套接有便于取食的食物钩。对于固体类食物，餐厅工作人员可以用包装袋、保鲜袋等包裹固体类食物，并挂在食物钩上，消费者需要时能够方便的从食物钩上拿去食物。所述连接杆上可以套接多个食物钩，以便于餐厅工作人员可以存放更多的食物。

进一步的，本实用新型还包括与底部柜体一体成型的背板、与背板一体成型且平行于底部柜体顶面的水平板，所述玻璃储食容器安装在水平板上，所述底部柜体的顶面安装有便于存放汤类食品的汤池。餐厅工作人员可以将汤汁类食物盛放在汤池中，便于汤汁类食物的集中管理。

进一步的，所述底部柜体的顶面与水平板之间设有多个支撑板，所述底部柜体的顶面设有多个汤池，且支撑板将汤池分隔为独立的空间。当消费者取用汤汁类食物时，由于每个汤池彼此被独立分隔开来，因此该设计能够避免消费者将某种汤汁类食物滴落在其他汤汁类食物中，保证了每种汤汁类食物的干净、卫生。

进一步的，所述水平板向背板方向延伸形成食品添加平台，且在背板与玻璃储食容器上设有位置相对应的食品添加窗口。将本实用新型安装在厨房外，餐厅工作人员能够将在厨房中制作好的食物通过食品添加窗口放置在玻璃储食容器中的旋转取食装置上，从而便于消费者的取用。

进一步的，所述背板上还设有食品标签盒，且食品标签盒位于食品添加窗口的上方。餐厅工作人员可以将相对应的食品标签卡放置于食品标签盒中，以便于消费者的识别。

进一步的，所述底部柜体上设有柜门，餐厅工作人员能够在底部柜体中放入餐盘、筷子等餐饮工具，柜门能够避免外部因素对餐饮工具的污染，从而保证底部柜体中餐饮工具的卫生。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本实用新型采用玻璃储食容器将外界与玻璃储食容器中的食物隔离开来，能够避免消费者在取餐时污染食物，从而保证了食物的干净、卫生；

(2)本实用新型的玻璃储食容器中安装带有转轴、支架、连接杆、食物钩的旋转取食装置，方便消费者对玻璃储食容器中的食物拿取；