[实用新型]一种复合不粘锅

说明书

技术领域

本实用新型属于炊具领域，具体涉及一种复合不粘锅。

背景技术

现有不粘锅主要是在金属锅体如铁锅、铝锅内表面涂覆一层不粘涂层，以达到不粘连食物、菜肴，方便烹饪的目的。铁质锅体虽然硬度高、耐磨耐刮擦，但其导热性能较差，易造成糊底现象且锅体笨重，而且在铁质锅体表面涂覆的不粘涂层破损后，裸露的铁材质易生锈，进一步加重了不粘涂层的刮落；铝质锅体虽然导热性能好，但其硬度较低，其表面喷涂的不粘涂层也易被刮落，刮落的不粘涂层会进入到食物中影响人们身体健康，而且裸露的铝材质中的铝离子易通过刮擦、磨损等方式加速析出，也会影响人们身体健康。

实用新型内容

为了解决以上现有技术的缺点和不足之处，本实用新型的目的在于提供一种复合不粘锅。

本实用新型目的通过以下技术方案实现：

一种复合不粘锅，包括铝质锅体和铝质锅体内表面熔覆的各自独立的不锈钢凸纹，所述铝质锅体内表面除不锈钢凸纹之外的部分涂覆不粘涂层，不粘涂层的厚度不高于不锈钢凸纹的高度。

进一步地，所述不锈钢凸纹的形状为圆形。圆形无棱角，可以进一步较少锅铲与锅体凸纹的直接摩擦，从而延长使用寿命。

进一步地，所述不锈钢凸纹的高度为20～200μm。

进一步地，所述不粘涂层的厚度为10～40μm。不粘涂层可使用水性聚四氟乙烯不粘涂层。

进一步地，所述不锈钢凸纹占铝质锅体内表面面积的40％～90％。

本实用新型的复合不粘锅具有如下优点及有益效果：

(1)本实用新型的复合不粘锅采用铝质锅体作为基底，铝质锅体具有质量轻和导热性能良好的优点，使用方便且在翻炒或烹饪食物时受热均匀，防止糊底；

(2)本实用新型的复合不粘锅在铝质锅体表面熔覆的各自独立的不锈钢凸纹，一方面不锈钢凸纹各自独立，均通过铝质锅体传热，克服了不锈钢导热性能不佳的缺陷；另一方面不锈钢凸纹具有硬度高的优点，其更耐刮擦，使用寿命更长；

(3)本实用新型的复合不粘锅在铝质锅体表面除不锈钢凸纹之外的部分涂覆不粘涂层，不粘涂层的厚度不高于不锈钢凸纹的高度，在使用过程中，不粘涂层不直接与锅铲接触，可防止不粘涂层的刮落，延长使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型实施例1中的一种复合不粘锅的结构示意图；

图2为图1中A处的圆形不锈钢凸纹及不粘涂层的截面放大结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。

实施例1

如图1所示，本实施例的一种复合不粘锅，包括铝质锅体1和铝质锅体表面熔覆的各自独立的圆形不锈钢凸纹2，所述铝质锅体表面除不锈钢凸纹之外的部分涂覆不粘涂层3。其中圆形不锈钢凸纹的高度h为80μm，不锈钢凸纹占铝质锅体表面面积的70％，不粘涂层的厚度d为30μm。图1中A处圆形不锈钢凸纹及不粘涂层的截面放大结构示意图如图2所示。

实施例2

本实施例的一种复合不粘锅，包括铝质锅体和铝质锅体表面熔覆的各自独立的圆形不锈钢凸纹，所述铝质锅体表面除不锈钢凸纹之外的部分涂覆不粘涂层，其中圆形不锈钢凸纹的高度h为20μm，不锈钢凸纹占铝质锅体表面面积的90％，不粘涂层为厚度为10μm的水性聚四氟乙烯不粘涂层。

实施例3

本实施例的一种复合不粘锅，包括铝质锅体和铝质锅体表面熔覆的各自独立的圆形不锈钢凸纹，所述铝质锅体表面除不锈钢凸纹之外的部分涂覆不粘涂层，其中圆形不锈钢凸纹的高度h为200μm，不锈钢凸纹占铝质锅体表面面积的40％，不粘涂层为厚度为40μm的水性聚四氟乙烯不粘涂层。

上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其它的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。