[实用新型]一种食品加工机用粉碎装置及其食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机用粉碎装置，包括粉碎罩、穿过粉碎罩伸入粉碎罩形成的粉碎腔内的转轴及位于粉碎腔内并固定于转轴末端的粉碎刀片，其特征在于：所述粉碎罩具有进料的开口端，且粉碎罩的周壁具有多个阻流板，相邻阻流板之间形成有出料孔，所述阻流板与出料孔均呈长条形，所述阻流板的平均宽度为L1，所述出料孔的平均宽度为L2，其中，L1与L2的宽度差不大于3mm。

2.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：L1≥L2，且L2＝1.5mm～5mm。

3.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：L1≤L2，且L1＝1.5mm～5mm。

4.根据权利要求1或2或3所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：位于粉碎罩内，单个阻流板具有第一棱边、第二棱边和连接第一棱边与第二棱边的阻流面，在同一水平截面上，以转轴中心为圆心，所述第一棱边与第二棱边不在同一圆上，且第一棱边到圆心的距离R1大于第二棱边到圆心的距离R2。

5.根据权利要求4所述食品加工机用粉碎装置：其特征在于：沿粉碎刀片的旋转方向上，所述第一棱边位于第二棱边的前方；

或者，R1-R2＝0.05mm～0.5mm；

或者，所述阻流板在位于粉碎罩的周壁上相对转轴中心偏转设置。

6.根据权利要求1或2或3所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述粉碎刀片的末端距离阻流板的距离为L3，其中，L3＝0.2mm～20mm；

或者，所述阻流板的端部设置有将阻流板连接成一体的裙边；

或者，所述阻流板及出料孔由粉碎罩的安装端向开口端延伸；

或者，所述阻流板及出料孔在粉碎罩上水平设置；

或者，所述出料孔的长度为H1，H1小于50mm。

7.根据权利要求1或2或3所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述粉碎刀片包括有多个刀翼，且单个刀翼上具有横向的切削部和与切削部连接成一体的研磨部，所述研磨部位于切削部的边缘，且相对切削部弯折，所述研磨部与阻流板形成研磨粉碎。

8.根据权利要求1所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述粉碎罩的底部还设置有与阻流板连接的裙边，所述裙边内壁上设置有研磨齿，所述研磨部延伸至裙边并与研磨齿形成研磨粉碎。

9.根据权利要求8所述食品加工机用粉碎装置，其特征在于：所述研磨部相对切削部向上或者向下弯折；

或者，所述研磨部包括相对切削部向上弯折的第一弯折部和相对切削部向下弯折的第二弯折部；

或者，所述研磨部的高度H小于10mm。

10.一种食品加工机，包括杯体，其特征在于：所述杯体内设置有如权利要求1至权利要求9任意一项所述的食品加工机用粉碎装置。