[实用新型]一种多功能蒸汽水槽

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种多功能蒸汽水槽。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对煮食健康也日益注重，而通蒸煮方式所得的菜肴由于其味道清淡、鲜美且不易上火，甚为人们所喜爱。现有的蒸煮方式是通过在锅内加注水，待水煮沸后产生高温水蒸汽对食材进行加热，但不管是使用明火或电炉来提供热源，传统蒸煮方式的效率还是较低，烹煮效率受到限制，不能快速煮熟食材。即便一个炉蒸煮、一个炉炒菜（一般炉为双头设计），但是等蒸的菜好了，炒的菜早就凉了。

水槽是厨房的必备结构，目前人们对水槽仅定义其为餐具、食材的浸洗用具，没有赋予其烹煮功能。考虑到水槽的容积比一般的煲、锅要大，具备烹煮的基础条件，特别是适合于蒸煮。所以本实用新型考虑将水槽与蒸汽发生器相结合，利用水槽的自有空间来实现高温蒸汽煮食，解决现有家庭厨房烹煮效率较低的问题。此外，在对餐具的清洁过程中，高温蒸汽对去污消毒也有重要作用，能够快速消除餐具上的污垢，然后用清水冲洗即可，甚到连清洁液都可以省去。

实用新型内容

基于以上背景技术，本实用新型提出一种多功能蒸汽水槽，目的在于解决烹煮效率问题，提供健康、便捷的蒸汽煮食功能，并且实现对餐具的高温蒸汽去污消毒，其具体技术内容如下：

一种多功能蒸汽水槽，其包括：槽体、盖合于槽体开口的盖板、蒸汽发生器、高温蒸汽管和控制器，该槽体底部设有排水口和蒸汽口，该蒸气口处设有蒸汽喷头机构；该蒸汽发生器具有蒸汽输出接头和进水接头，该蒸汽输出接头通过该高温蒸汽管与该蒸汽喷头机构连接，该进水接头连接水源；该控制器具有操作面板，其连接并控制该蒸汽发生器。

于本实用新型的一个或多个实施例中，该蒸汽喷头机构包括喷头帽、胶垫圈、活塞单向阀和喷头座，该喷头座穿设于该蒸汽口，其具有贯通的上、下端开口，其上端开口处设有该活塞单向阀，该喷头帽盖置于喷头座的上端开口处，其上设有若干出气孔，其内部具有连通该喷头座上端开口与出气孔的通道，该胶垫圈套置于喷头座上。

于本实用新型的一个或多个实施例中，该进水接口通过水管连接水源，该水源包括储水容器或自来水管道，该水管上设有水净化或水过滤装置。

于本实用新型的一个或多个实施例中，该控制器提供手动调节功能、预定程序运行功能和定时运行功能，并于该操作面板上对应设有若干操作键。

于本实用新型的一个或多个实施例中，该控制器集成有无线通讯模块，用于与上位设备互联以获取操作指令和反馈运行情况。

于本实用新型的一个或多个实施例中，该槽体的外表侧设置有耐高温隔热层。

在相同构思下，本实用新型还提出一种多功能蒸汽水槽，其包括：两个或以上槽体、盖合于槽体开口的盖板、蒸汽发生器、高温蒸汽管和控制器，各槽体底部设有排水口和蒸汽口，该蒸气口处设有蒸汽喷头机构，该蒸汽喷头机构包括喷头帽、胶垫圈、活塞单向阀和喷头座，该喷头座穿设于该蒸汽口，其具有贯通的上、下端开口，其上端开口处设有该活塞单向阀，该喷头帽盖置于喷头座的上端开口处，其上设有若干出气孔，其内部具有连通该喷头座上端开口与出气孔的通道，该胶垫圈套置于喷头座上；该蒸汽发生器具有蒸汽输出接头和进水接头，该蒸汽输出接头通过该高温蒸汽管与该蒸汽喷头机构连接，该进水接头连接水源；该控制器具有操作面板，其连接并控制该蒸汽发生器。

在相同构思下，本实用新型还提出一种多功能蒸汽水槽，其包括：一个主槽体及至少一个辅槽体、盖合于槽体开口的盖板、蒸汽发生器、高温蒸汽管和控制器，主槽体底部设有排水口和蒸汽口，该蒸气口处设有蒸汽喷头机构，该蒸汽喷头机构包括喷头帽、胶垫圈、活塞单向阀和喷头座，该喷头座穿设于该蒸汽口，其具有贯通的上、下端开口，其上端开口处设有该活塞单向阀，该喷头帽盖置于喷头座的上端开口处，其上设有若干出气孔，其内部具有连通该喷头座上端开口与出气孔的通道，该胶垫圈套置于喷头座上；该蒸汽发生器具有蒸汽输出接头和进水接头，该蒸汽输出接头通过该高温蒸汽管与该蒸汽喷头机构连接，该进水接头连接水源；该控制器具有操作面板，其连接并控制该蒸汽发生器，该主槽体与辅槽体之间连通以令主槽体内的蒸汽扩散至辅槽体中。