[实用新型]无烟烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其涉及到一种无烟烤炉。

背景技术

随着生活条件的改善，人们也开始喜欢吃一些风味各异的美味食品。如今各个城 市的大街小巷中，无论是超市还是商店，都会有专门卖烧烤食品的窗口。但是烧烤机通常会带来油烟，尤其路边的烧烤摊，暴露在露天环境中，商场的烧烤摊，人流密集，空气不好，在拿出、放进烧烤食品时，容易造成食品不干净。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种不产生油烟，同时减少放进、拿出烧烤食品时，灰尘落入烤炉内的烧烤食品上的无烟烤炉。

本实用新型的目的是以下述方式实现的：无烟烤炉，包括中空透明罩，中空透明罩内设置有电加热管，在透明罩下端对应的电加热管周围均匀分布有中空固定柱，中空固定柱内部为上下贯通的轴孔，中空固定柱的上端的设置有接油盘，接油盘设有与中空固定柱的轴孔对应的中心孔，中空固定柱与带动中空固定柱转动的旋转装置相连，中空透明罩的上端设有盖体，盖体上设有与中空固定柱上下对应的限位孔。

接油盘的外周为环状，外径为25-48mm。

接油盘固定在中空固定柱的外周，或与中空固定柱为一体制造。

旋转装置包括电机，电机的输出端连接有主动轮，中空固定柱的下部设有带动中空固定柱转动的从动轮，主动轮通过皮带分别与每个中空固定柱下端的从动轮连接。

从动轮固定在中空固定柱的外周，或与中空固定柱为一体制造。

盖体包括内盖和外盖，内盖包括外部本体和内部本体，外部本体和内部本体之间通过支撑板连接，限位孔开设在外部本体上，外部本体的内缘开设有与限位孔连通的通道，支撑板上方设有内盖，外盖的外边缘与通道和限位孔的连接处衔接。

内盖或/和外盖上设有方便拿起的把手或盖钮。

中空透明罩的下方设有承载装置，承载装置的上部安设有安装盘Ⅱ，电机通过电机安装盘安装在安装盘Ⅱ上。

安装盘Ⅱ开设有均匀分布的通孔Ⅱ，通孔Ⅱ内安装有中空固定柱；安装盘Ⅱ的上方设有安装盘Ⅰ，安装盘Ⅰ上开设有与安装盘Ⅱ上的通孔Ⅱ上下对应的通孔Ⅰ。

电加热管与加热电机相连，电加热管与加热电机的输出端连接。

中空透明罩为无机玻璃罩体，无机玻璃具有耐高温，一般情况下，华 氏温度400摄氏度能保持产品不变形，耐老化，20年内产品不变形，成本低等优点。

电加热管为碳纤维电发热管，也根据所需的不同，电加热管材质可以为金属或者陶瓷。

本实用新型通过设置固定热源和旋转式中空固定柱，使油不会滴在热源上，从而不会产生任何油烟，保障了食品的卫生，避免了食物碳化，无油烟也更加环保。另外由于内盖上设有限位孔，方便固定穿有待烤食品的签子，内、外盖分开设置，只需拿下外盖，就可以拿出放进穿有食品的签子，减少灰尘落尽中空透明罩内。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图。

图2是本实用新型的内部结构示意图1。

图3是本实用新型的内部结构示意图2。

图4是中空固定柱、接油盘、从动轮连接后的剖面图。

具体实施方式

本实用新型的各视图是为了方便看清结构进行了翻转，实际使用为竖直放置。如图1-4所示，无烟烤炉包括中空透明罩1，中空透明罩1内设置有电加热管2，在透明罩下端对应的电加热管周围均匀分布有中空固定柱3，中空固定柱3内部为上下贯通的轴孔，用于固定穿有食品的签子。中空固定柱3的上端的设置有接油盘4，接油盘4设有与中空固定柱的轴孔对应的中心孔22，中空固定柱3与带动中空固定柱转动的旋转装置相连，中空透明罩1的上端设有盖体5，盖体5上设有与中空固定柱3上下对应的限位孔24。穿有食品的签子下端插进轴孔内，上端限定在限位孔24内。

旋转装置包括电机6，电机6的输出端连接有主动轮7，主动轮7连接中空固定柱，带动中空固定柱转动。

中空固定柱3的下部设有带动中空固定柱转动的从动轮8，主动轮7通过皮带分别与每个中空固定柱3下部的从动轮8连接，从而带动中空固定柱3转动。接油盘4的中心孔22连接一个中空柱27，中空柱套在中空固定柱3的轴孔26内，中空柱的轴孔Ⅰ28。接油盘4的外周为环状，外径为25-48mm。穿有食品的签子下端插进轴孔内，轴孔22内径与签子的最大宽度相适应，使签子和中空固定柱随从动轮一起转动，而在竖直方向上，稍微用力即可把签子从中空固定柱的轴孔中拔出来。