[实用新型]一种制备淀粉糖的除菌过滤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及淀粉糖制备装置技术领域，尤其涉及一种制备淀粉糖的除菌过滤装置。

背景技术

淀粉糖是一种利用含淀粉的粮食、薯类等为原料经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，主要应用于食品工业、医药工业和化学工业。近年来我国淀粉及淀粉糖的生产发展极其迅猛，但一般企业大多只重视产量的提高，关于产品品质也只注意一般化学检测项目，而很少注意微生物污染，国标中，淀粉类制品及淀粉糖分别要求细菌总数＜500和1500个/g，不得检出大肠菌群、致病菌以及沙门氏菌。

在淀粉糖的生产过程中，最终产品的除菌过滤一般采用加热消毒灭菌和化学灭菌，但其均存在操作繁琐及易导致二次污染的问题，这使得越来越多的企业采用滤过法除菌，其采用微孔过滤物料，通过过滤除菌，如用石棉除菌滤板、微孔滤膜等，但目前用于过滤除菌的微孔过滤物料经常由于大颗粒物质的堵塞而需进行更换拆洗，这会延长产品的生产周期，导致企业的经济效益下降。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺陷，提出了一种制备淀粉糖的除菌过滤装置，其结构简单，操作方便，除菌效率高，且易于清洗，提高了过滤速度和过滤效果，能可靠地满足用户的需求。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种制备淀粉糖的除菌过滤装置，包括预过滤器和除菌过滤器，所述除菌过滤器的内部设置至少1个滤芯，所述滤芯的顶部和底部分别通过固定板固定，所述固定板连接至所述除菌过滤器的内壁；所述除菌过滤器的中部连接进料管路，所述除菌过滤器的底部连接出料管路，所述除菌过滤器的顶部设置排空管路，所述进料管路和出料管路分别设置正冲洗水管路和反冲洗管路，所述进料管路连接至所述预过滤器的出口。

为了进一步优化上述技术方案，本发明所采取的技术措施还包括：

优选地，所述预过滤器的入口设置软管，所述预过滤器的进口设置入口压力表，所述预过滤器的出口设置出口压力表。

优选地，所述入口压力表和出口压力表均连至压差报警装置。

优选地，所述预过滤器还设置旁路。

优选地，所述滤芯为聚醚砜滤芯，所述滤芯的精度为0.45μm。

优选地，所述预过滤器内置滤袋，所述滤袋的精度为1μm。

优选地，所述滤芯的数量为10～40个，更优选28个。

优选地，所述冲洗水管路、排空管路及预过滤器的旁路、进口和出口均设置阀门。

优选地，所述固定板与所述除菌过滤器内壁的连接方式是板材焊接。

优选地，所述固定板与所述滤芯之间的固定方式为可拆卸连接，包括卡扣连接、螺母拧接、法兰对接等。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

增设了预过滤器，能初步过滤进料中的杂质，防止其堵塞除菌过滤器的滤芯，保护和延长了除菌过滤器的使用寿命；预过滤器进出口均设置压力表，并将压力信号传送至压差报警装置，当预过滤器严重堵塞时，压差报警装置以进行更换预过滤器，并将流体切换至旁路进入除菌过滤器，保证了工艺流程的连续进行，保证经济效益；除菌过滤器设置正冲洗管路和反冲洗管路，以简便快速的进行除菌过滤器中滤芯的清洗，以进一步降低微生物负荷，保持无菌环境，从而保证产品中微生物指标符合国标要求。

附图说明

图1是本实用新型一实施例中的制备淀粉糖的除菌过滤装置的结构示意图；

图中的附图标记为：

1、预过滤器；2、除菌过滤器；3、滤芯；4、固定板；5、进料管路；6、出料管路；7、排空管路；8、正冲洗水管路；9、反冲洗管路；10、软管；11、入口压力表；12、出口压力表；13、压差报警装置；14、旁路。

具体实施方式

本实用新型提供一种制备淀粉糖的除菌过滤装置，其包括预过滤器1和除菌过滤器2，所述除菌过滤器2的内部设置至少1个滤芯3，所述滤芯3的顶部和底部分别通过固定板4固定，所述固定板4连接至所述除菌过滤器2的内壁；所述除菌过滤器2的中部连接进料管路5，所述除菌过滤器2的底部连接出料管路6，所述除菌过滤器2的顶部设置排空管路7，所述进料管路5和出料管路6分别设置正冲洗水管路8和反冲洗管路9，所述进料管路5连接至所述预过滤器1的出口。

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

实施例一