[实用新型]一种油炸自动生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种油炸自动生产线。

背景技术

目前，公知的速冻肉制品加工方式主要以速冻库为主，成型蒸煮后放入速冻架，人工放入冷库速冻，然后包装、喷码、装箱、封箱、码垛以手工为主，成型水煮后，放入架车后入速冻库（用于盛放产品，入速冻库的专用车），速冻一段时间，产品达到要求温度出库，进行包装，在包装过程中需要人工将架车产品放入包装机料斗或包装台上，并敲击分离粘连产品，人工包装或机器包装，包装完后由人工装箱、码垛，生产过程中人工参与环节，产品质量和卫生难控制。本实用新型与食品生产有关，特别是关于一种油炸自动生产线。

实用新型内容

本实实用新型的目的在于提供一种油炸自动生产线，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油炸自动生产线,包括装置本体、控制箱和内置电路，所述装置本体上设有油炸箱，所述油炸箱的下方设有油炸箱支撑槽，所述油炸箱支撑槽的下方设有支架，所述支架焊接在油炸箱支撑槽的底部两端，所述油炸箱支撑槽的底部中央设有出油孔，所述油炸箱的一侧设有控制箱，所述控制箱的一侧设有导油管，所述导油管与油炸箱连接，所述油炸箱的顶部设有进料槽，所述进料槽的一侧设有排烟管，所述进料槽的侧面设有送料轨道，所述送料轨道的上端与进料槽连接。

优选的，所述装置本体的顶部设有导热油管，所述导热油管的侧面设有油温表。

优选的，所述导油管的侧面设有导油管控制阀门，所述导油管的上端与导热油管连接，所述导油管的另一端设有油槽，所述油槽的上方设有油槽过滤网，所述油槽的一侧边缘上设有油槽过滤网驱动电机，所述油槽过滤网驱动电机与油槽过滤网连接。

优选的，所述油炸箱的侧面设有观察口，所述观察口的周围均匀设置了四个观察口固定栓，所述观察口上方的封闭材料为钢化玻璃。

优选的，所述油炸箱的内部设有搅拌网，所述搅拌网的一端端口小，搅拌网的另一端端口大，端口小的一端相对于端口大的一端在水平位置偏低，搅拌网采用不锈钢材料制成。

优选的，所述控制箱上设有按钮，所述按钮的右侧设有调节盘，所述按钮的下方设有触控器，所述控制箱的内部设有内置电路；所述内置电路上设有电源，所述电源的一端设有存储模块，所述存储模块的另一端设有控制电路，所述电源、存储模块、控制电路相互串联，所述控制电路的另一端设有驱动模块，所述驱动模块的一侧设有时间控制模块，所述时间控制模块的一端设有报警电路，所述时间控制模块、报警电路与驱动模块相互并联。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）本实用新型中，在装置本体的一侧装有送料装置，避免因为油炸箱的进料口过高，工作人员上料不方便，而且送料装置的送料时间以及送料量不叫均匀，这样实现自动化模式，不仅调高了生产效率，也降低了工作人员的劳动强度；

（2）本实用新型中，装置本体采用导热油管为油炸箱内部的油进行加热，这样油炸箱的内部不会残留很多猪肉污渍，油炸箱的内部也更加容易清洗；

（3）本实用新型中，油炸箱的内部装有搅拌网，在油炸过程中通过搅拌网匀速搅拌，这样能够加快猪肉的油炸速度，而且还能使猪肉油炸的更加均匀；

（4）本实用新型中，油炸箱的顶部装有排烟管，排烟管与外界的烟囱相连，将油炸过程中产生的大量油烟排出，保持生产车间的干净整洁，同时也保证了食品的安全卫生。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的控制箱示意图；

图3为本实用新型的搅拌网示意图；

图4为本实用新型的内置电路示意图。

图中：1、油温表；2、导热油管；3、排烟管；4、进料槽；5、观察口固定栓；6、控制箱；7、导油管；8、支架；9、油槽；10、送料轨道；11、装置本体；12、油炸箱支撑槽；13、油炸箱；14、观察口；15、出油孔；16、油槽过滤网；17、调节盘；18、按钮；19、导油管控制阀；20、油槽过滤网驱动电机；21、搅拌网；22、触控器；23、报警电路；24、电源；25、存储模块；26、控制电路；27、驱动模块；28、时间控制模块；29、内置电路。

具体实施方式