[发明专利]用于家禽卵巢健康的25‑羟基维生素D与抗氧化剂/抗炎药的组合

说明书

技术领域

本发明涉及用于家禽饲料中以有益于卵巢健康的25-羟基维生素D(“25-OH D3”和/或“25-OH D2”)与抗氧化剂/抗炎药(抗坏血酸、维生素E和角黄素)的组合。营养补充剂的这种组合保护家禽免受与摄食过量相关的对卵巢的各种不利影响，诸如增加的卵巢变性和增加的肿瘤形成。本发明还涉及含有用于保护卵巢健康的25-羟基维生素D和抗氧化剂/抗炎药的组合的饲料和饲料预混物。

背景技术

繁殖率和病原性疾病的发病率直接受家禽的卵巢发育程度和营养的影响。例如，在孵化用蛋的生产中，肉种母鸡的经过精密调整的生殖系统需要卵巢、输卵管、脑、肝和骨骼系统在照明的影响下彼此之间进行通信。位于脑内的下丘脑在光刺激下直接受光能刺激。成熟(生殖功能的)下丘脑随后分泌促黄体素释放激素(LHRH)，LHRH作用于垂体前叶以刺激产生促黄体激素(LH)和促卵泡激素(FSH)。LH和FSH两者靶向卵巢并分别刺激卵巢激素产生和早期卵泡发育。

未成熟小母鸡的卵巢仅具有肉眼看不见的小型未分化卵泡。在性成熟后，这些卵泡的大小增加而形成小卵泡阵列，以及大小不等的大卵泡层次。小卵泡在下丘脑成熟后产生雌激素。大黄卵泡通常定义为直径大于1cm并且其数量直接受照明计划、营养水平和繁殖年龄的影响。从最大的卵泡释放的孕酮触发排卵过程。成熟的卵泡能够在排卵前仅几个小时内产生孕酮。肝脏是蛋生产中的关键器官，因为其是脂肪生成的部位，导致形成脂肪酸，随后形成有助于蛋黄形成的甘油三酸酯，蛋黄形成继而由雌激素驱动。骨骼系统与蛋生产密切相关，因为其在雌激素的影响下作用于调动、贮存和释放钙。

因此，作为肉用仔鸡中快速生长的遗传选择的结果，肉种母鸡发生摄食过量并因此发生肥胖。喂食过多在肉种母鸡中诱发的卵巢机能障碍和无生殖力以及代谢障碍如腹水、猝死综合征和脂肪肝是脂毒性发展的结果，而脂毒性发展是由于生物体系的能量过载引起的。因此，管理现代肉种母鸡品系的挑战是这些母鸡无法在生长和发育过程中充分自我调节饲料摄入量来达到最佳的体重和组成，以支持有效的鸡蛋和雏鸡生产。因此，肉种母鸡经受高度受限的饲喂方案。饲料限制有益于肉种母鸡繁殖率的主要机制是控制卵泡发育，或者更确切地说限制多层次布置的过多数量的卵巢黄色卵泡的形成。

在繁殖发育过程中过度饲喂的肉种母鸡不仅产生过多的大黄卵泡，而且还产生更大量的闭锁黄卵泡，并且通常显示不规律的产卵和缺陷卵综合征(erratic oviposition and defective egg syndrome，EODES)，EODES包括若干种生殖问题，诸如卵泡闭锁、产生软壳或膜状蛋、双黄卵、卵黄性腹膜炎(腹腔中存在蛋黄)、日产多蛋(multiple egg days)和产卵不按顺序发生，从而导致不可预料的鸡蛋生产增加。

据对照研究报告，自由采食(即，使肉种母鸡饱食)导致不良的产蛋量、高死亡率和异常的卵巢结构(主要是卵巢分层卵泡闭锁)。饱饲(feed-satiated)母鸡中，脂毒性导致受损的卵巢机能障碍，包括卵泡闭锁、卵巢变性，以及循环雌二醇水平的下降。

尽管在商用肉种鸡群中严格实施了限制性饲喂方案，但是由于其固有的食欲过盛，仍然很容易过度饲喂母鸡。此外，种鸡场主面临在产蛋开始之前和期间以及在接近产蛋高峰时、期间和之后何时以及如何饲喂的问题。要提出的基本根本问题是，种鸡场主可以应用和实施哪些管理和营养工具以及如何应用和实施管理和营养工具，来改善与超重母鸡肥胖相关的的对繁殖率的不利和有害影响。

(针对25-OH-D3的注册商标；可从瑞士帝斯曼营养产品公司(DSM Nutritional Products，Switzerland)商购获得)已被用于促进家禽骨骼健康。

25-OH D3和角黄素的组合也已经用于家禽。WO2010/057811(DSM IP ASSETS，BV)描述了用于改善家禽的孵化率、生育力并降低鸡胚死亡率的组合。该组合可以商标MAXICHICK商购获得。在该专利公开案中没有提到包含抗坏血酸、高维生素E水平的使用，也没有提到这些使用有益于卵巢健康。

维生素C(抗坏血酸)通常不作为补充剂包含在家禽饮食中，因为鸡在正常养殖条件下，可以产生足够的维生素C。然而，维生素C(抗坏血酸)已经在某些特定条件下使用，例如在热胁迫情形中。

一般将维生素E添加到家禽饲料中。肉鸡的推荐剂量往往在约50至100IU/kg饲料的范围内，具体取决于动物的年龄。