[发明专利]生产生物醇的方法

权利要求书

1.一种用于提高通过糖蜜发酵的醇产生的方法，该方法包括使糖蜜与至少一种范围为从10ppm至1000ppm的有机酸盐接触，并在发酵生物体的存在下发酵所述糖蜜，其中所述有机酸盐是苯甲酸钠或山梨酸钾。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述醇选自下组，该组由以下各项组成：乙醇、丁醇、甲醇和丙醇。

3.如权利要求1所述的方法，其中所述发酵生物体是重组生物体。

4.如权利要求1所述的方法，其中所述发酵生物体是酵母。

5.如权利要求1所述的方法，其中所述酵母是重组酵母。

6.如权利要求5所述的方法，其中所述酵母是酵母属、酿酒酵母、假丝酵母属、毕赤酵母属、德克酵母属、有孢汉逊酵母属、南极假丝酵母属、类酵母属、结合酵母属、鲁氏结合酵母、囊酵母属、伊萨酵母属、拟威尔酵母属、戴尔有孢圆酵母、汉逊德巴利酵母、拜耳接合酵母、酒香酵母属和布鲁塞尔酒香酵母。

7.如权利要求1所述的方法，其中所述接触和发酵同时发生，或所述接触作为预处理发生。

8.一种组合物，包含富含至少一种有机酸盐或其混合物的酵母。

9.如权利要求8所述的组合物，其中所述有机酸盐是苯甲酸钠或山梨酸钾或其混合物。

10.如权利要求8所述的组合物，其中所述组合物是呈酵母饼、酵母膏或干酵母的形式。

11.如权利要求8所述的组合物，其中所述酵母是重组或非重组酵母。

12.如权利要求10所述的组合物，其中所述酵母是酿酒酵母。

13.一种用于提高从糖蜜发酵的醇产生的方法，该方法包括在如权利要求9所述的组合物的存在下、具有或不具有附加的酵母的情况下发酵所述糖蜜。

14.如权利要求13所述的方法，其中所述醇选自下组，该组由以下各项组成：乙醇、丁醇、甲醇和丙醇。

15.如权利要求1或13所述的方法，其中所述糖蜜从选自下组的来源获得，该组由以下各项组成：甘蔗、甜菜、淀粉、玉米、甜高粱、甘蔗汁和柑橘汁。

16.如权利要求1或13所述的方法，其中与不使用有机盐进行的糖蜜发酵相比，所述方法产生至少6％以上的醇。