[发明专利]用于成比例供给咖啡豆的装置有效

专利信息
申请号: 201680014830.7 申请日: 2016-01-12
公开(公告)号: CN107427147B 公开(公告)日: 2019-12-31
发明(设计)人: 安德里亚·意利;里卡尔多·皮拉斯;富里奥·苏吉利利韦拉尼;布鲁诺·斯普雷亚菲科 申请(专利权)人: 意利咖啡独资股份公司
主分类号: A47J31/42 分类号: A47J31/42;A47J42/50
代理公司: 31218 上海翼胜专利商标事务所(普通合伙) 代理人: 翟羽
地址: 意大利特*** 国省代码: 意大利;IT
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摘要:
搜索关键词: 用于 比例 供给 咖啡豆 装置
【说明书】:

一种用于成比例供给咖啡豆的装置,包含:一定量分离单元(11)配置为在每次量测时测量出咖啡豆;一增量称重单元(13)配置为称量由所述定量分离单元(11)成比例分配的一数量咖啡豆的重量;以及一控制卡(22)配置为从所述增量称重单元(13)接收重量信号,并计算所述成比例分配的咖啡豆的重量。

技术领域

本揭示的实施例涉及一种用于成比例供给咖啡豆的装置。

背景技术

使用通过研磨咖啡豆获得的咖啡粉来制备咖啡饮料是已知的。咖啡饮料(以下简单地称为咖啡)通常通过萃取获得,即用沸腾和加压水渗滤。为此目的,用于生产浓缩咖啡(espresso coffee)的机器为已知的,其配备有从机器引入水的槽,并且使用泵将水以高压输送到加热单元。从后者获得的热水和/或蒸汽,其用于咖啡淬取单元中,其中水渗透过咖啡粉而产生浓缩咖啡。

可以使用从相同类型或品种的咖啡豆中研磨得到的咖啡粉,或者使用从不同种类的咖啡豆或各种咖啡中研磨获得的混合咖啡粉。

粉末混合物中不同比例的不同类型或不同种类的咖啡会影响与它们一起制备的咖啡的感官特性,例如味道、香气、酸度和醇度。

咖啡迷或爱好者可以检测到甚微的感官特性的变化,这会影响他们对饮料的判断,以及他们对通过研磨某种不同类型的咖啡豆而不是另一种咖啡粉而获得的混合咖啡粉的选择或偏好。

文献US-A-2012/024160描述了一种咖啡豆包装筒,其包含和供应多份咖啡豆,并且所述咖啡豆包装筒可连接到咖啡饮料系统。

文献US-A-5,632,449描述了一种定制的咖啡混合装置,其中客户可以亲自混合不同的咖啡豆以设计个人的混合豆。这种已知的装置包括用于不同类型的咖啡豆的多个料斗、可能的咖啡研磨机、和随后的包装站。每个料斗设有一个出料管,所述出料管通向一个相应的进料管,所述进料管内设有一个线圈进料系统,由一个电子处理器控制,以供给从不同的进料管到中央收集管的咖啡豆,所述中央收集管的下游设置有单个标度。由每个进料管成比例分配的一数量咖啡豆通过控制驱动线圈形进料系统的电动机的速度以及因此相应数量的转速来控制。由于进料和控制系统依赖与线圈形进料系统的转数相关的数量的间接控制,故进料和控制系统不仅不能获得单独馈入的咖啡豆,而且有时也不能获得令人满意的所述数量咖啡豆的精确度。

常规解决方案和技术的其它限制和缺点将在参考附图和下面的实施例的描述之后对本领域技术人员而言变得显而易见,尽管可以清楚地描述现有技术连接到本说明书的状态,与本说明书相关的技术不能被认为是从现有技术已知的本文所描述的内容。

因此,需要改进可以克服现有技术的至少一个缺点的用于成比例供给咖啡豆的装置。

特别地,本揭示的一个目的是获得一种用于成比例供给咖啡豆的装置,其可以满足以下要求:具有足够的重复性和可靠性,通过选择研磨不同类型的咖啡豆而获得的混合咖啡粉,特别是根据个人化的配方,或者可以针对用户或特定的操作者而客制化。

本揭示的另一个目的是获得用于成比例供给咖啡豆的装置,一旦用户已经识别出咖啡粉的一种或多种特定混合物,就可以重复且可靠地再现咖啡粉的特定混合物,从而满足消费者的口味。

申请人已经设计、测试、和体现本揭示以克服现有技术的缺点并获得这些和其他目的和优点。

发明内容

本揭示在独立权利要求中阐述和表征,而从属权利要求描述了本揭示的其它特征或主要发明思想的变形。

根据一些实施例,提供一种用于成比例供给咖啡豆的装置。根据一实施例,所述装置包含:

一定量分离单元(11)配置为在每次量测时测量出咖啡豆;

一增量称重单元(13)配置为称量由所述定量分离单元(11)成比例分配的一数量咖啡豆的重量;以及

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