[发明专利]甲基薄荷醇衍生物和含有其的冷感剂组合物

权利要求书

1.一种冷感剂组合物，其包含由以下通式(1A)表示的甲基薄荷醇衍生物：

所述式中，由实线和虚线组成的双线为双键或单键，并且符号*为不对称碳原子，

W为氢原子，或通过单键或氧原子与X形成环，

X表示-CHO、-CO-Y或-O-Z，

Y为由以下式(i)或式(ii)表示的基团：

(i)NR¹R²或

(ii)OR³

在所述式(i)和所述式(ii)中，R¹至R³各自独立地为氢原子、可具有取代基的直链或支链的碳数为1至10的烷基、可具有取代基的直链或支链的碳数为2至10的烯基、可具有取代基的碳数为3至10的环烷基、可具有取代基的碳数为6至20的芳基、或可具有取代基的碳数为2至15的杂环基，和

Z为由以下式(iii)或式(vi)表示的基团：

(iii)R⁴或

(vi)COR⁵

在所述式(iii)中，R⁴为可具有取代基的直链或支链的碳数为1至10的烷基、可具有取代基的直链或支链的碳数为2至10的烯基、可具有取代基的碳数为3至10的环烷基、可具有取代基的碳数为6至20的芳基、或可具有取代基的碳数为2至15的杂环基，和

在所述式(vi)中，R⁵为氢原子、可具有取代基的直链或支链的碳数为1至10的烷基、可具有取代基的直链或支链的碳数为2至10的烯基、可具有取代基的碳数为3至10的环烷基、可具有取代基的碳数为6至20的芳基、或可具有取代基的碳数为2至15的杂环基。

2.根据权利要求1所述的冷感剂组合物，其中所述甲基薄荷醇衍生物为(2S)-体。

3.根据权利要求1或2所述的冷感剂组合物，其进一步包含至少一种除了所述甲基薄荷醇衍生物以外的冷感物质。

4.根据权利要求3所述的冷感剂组合物，其中除了所述甲基薄荷醇衍生物以外的冷感物质为选自由以下组成的组的至少一种冷感物质：

选自薄荷醇、薄荷酮、樟脑、胡薄荷醇、异胡薄荷醇、桉树脑、库贝醇、乙酸薄荷酯、乙酸胡薄荷酯、乙酸异胡薄荷酯、水杨酸薄荷酯、水杨酸胡薄荷酯、水杨酸异胡薄荷酯、3-(l-薄荷氧基)丙-1,2-二醇、2-甲基-3-(l-薄荷氧基)丙-1,2-二醇、2-(l-薄荷氧基)乙-1-醇、3-(l-薄荷氧基)丙-1-醇、4-(l-薄荷氧基)丁-1-醇、3-羟基丁酸薄荷酯、乙醛酸薄荷酯、对-薄荷烷-3,8-二醇、1-(2-羟基-4-甲基环己基)乙酮、乳酸薄荷酯、薄荷酮甘油缩酮、2-吡咯烷酮-5-羧酸薄荷酯、琥珀酸单薄荷酯、琥珀酸单薄荷酯的碱金属盐、琥珀酸单薄荷酯的碱土金属盐、戊二酸单薄荷酯、戊二酸单薄荷酯的碱金属盐、戊二酸单薄荷酯的碱土金属盐、N-[[5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基]羰基]甘氨酸、对-薄荷烷-3-羧酸甘油酯、薄荷醇丙二醇碳酸酯、薄荷醇乙二醇碳酸酯、对-薄荷烷-2,3-二醇、2-异丙基-N,2,3-三甲基丁酰胺、N-乙基-对-薄荷烷-3-甲酰胺、3-(对-薄荷烷-3-甲酰胺)乙酸乙酯,N-(4-甲氧基苯基)-对-薄荷烷甲酰胺、N-乙基-2,2-二异丙基丁酰胺、N-环丙基-对-薄荷烷甲酰胺、N-(4-氰基甲基苯基)-对-薄荷烷甲酰胺、N-(2-吡啶-2-基)-3-对-薄荷烷甲酰胺、N-(2-羟乙基)-2-异丙基-2,3-二甲基丁酰胺、N-(1,1-二甲基-2-羟乙基)-2,2-二乙基丁酰胺、环丙烷羧酸(2-异丙基-5-甲基环己基)酰胺、N-乙基-2,2-二异丙基丁酰胺、N-[4-(2-氨基-2-氧乙基)苯基]-对-薄荷烷甲酰胺、2-[(2-对-薄荷氧基)乙氧基]乙醇、2,6-二乙基-5-异丙基-2-甲基四氢吡喃、和反-4-叔丁基环己醇的一种或多种化合物；

选自木糖醇、赤藓糖醇、右旋糖和山梨糖醇的一种或多种糖醇；以及

选自日本薄荷油、胡椒薄荷油、留兰香油和桉树油的一种或多种天然产物。

5.一种感觉刺激剂组合物，其含有根据权利要求1至4任一项所述的冷感剂组合物。