[发明专利]抑制运动时的心率上升的方法和抑制心率上升的组合物

说明书

技术领域

本发明涉及在行走、慢跑、赛跑、马拉松、游泳、骑自行车、有氧健身、打网球、踢足球、滑雪和滑冰等运动时抑制与运动负荷相伴的心率上升的心率上升抑制方法。进而，涉及该心率上升抑制方法中使用的抑制心率上升的组合物。

背景技术

当今，为了增进健康、预防和改善生活习惯疾病，努力习惯行走、慢跑等运动的人数正在增加。进而，虽然现在没有特别习惯运动，但想要习惯、认为应该习惯运动的潜在运动诉求者（运动预备人群）也非常多。然而，由于与运动负荷时的循环系统的活跃化相伴的身体负荷、所谓的“痛苦”，或者因为疲劳的蓄积等，在习惯运动上受挫折的人数也很多。

此外，对于所谓的运动员而言，正在日益开发和改善有效率且有效果的锻炼方法。但另一方面，出于提高竞技能力的强烈观念等而忍耐过度训练、疲劳蓄积地持续锻炼所引发的“故障”逐渐成为严重的问题。

本说明书中，以下将非运动员而出于前者那样的目的或出于兴趣而进行运动的人记作一般运动者，将后者的运动员记作竞技运动者。

对于一般运动预备人群在运动习惯化中的挫折而言，可以认为由于长时间不运动而导致的与运动时的心率上升相伴的痛苦也是一个主要因素。尤其是还可以认为：对于长期疏于运动习惯的中老年而言，即使是轻度的运动负荷，其心率的上升也明显，由此造成对运动的逃避感。

此外可以认为：对于竞技运动者的过度训练等而言，出于完成训练项目的责任感，超过现有自身的循环功能的运动强度成为常态。关于该运动强度的详情如下所述，但运动时的心率也有影响，如果能够抑制运动时的心率上升，则即使是相同的训练项目，也可期待相对地降低运动强度。

然而，截止至今，针对出于这种观点的抑制运动时的心率上升的方法尚无报告。

专利文献1开发了具有降低哺乳动物的心率的特性的使乳酸菌发酵而得到的发酵食品原料以及含有该发酵食品原料的组合物的使用。然而，专利文献1的发酵食品原料以针对具有心绞痛、高血压和动脉硬化等病态的哺乳动物进行这些病态治疗作为目的，其用于降低“安静时的心率”。

专利文献2公开了以改善精神或情绪状态作为目的的、含有柑橘类所包含的属于类黄酮的橙皮苷类而得到的心率变动调节剂、以及使用该心率变动调节剂的心率变动调整方法。但是，专利文献2公开的发明也是涉及调整安静时的心率变动的技术。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特表2008-511593号公报

专利文献2：日本特开2010-59097号公报。

发明内容

发明要解决的问题

如上所述，报告有为了进行病态治疗、使精神稳定、情绪稳定而降低安静时的心率或者调整心率变动的技术。但是，关于以一般运动者及其预备人群和竞技运动者作为对象的、抑制运动时的心率上升的方法和该抑制方法中使用的抑制心率上升的组合物尚属未知。

因而，本发明的课题在于，提供抑制运动时的心率上升的方法，可期待其有助于使一般运动者及其预备人群习惯运动或提高运动时的乐趣，进而通过降低竞技运动者的身体负荷而预防故障。

本发明的其它课题在于，提供在上述抑制方法中使用的经口投予用的抑制运动时的心率上升的组合物，可期待其有助于使一般运动者及其预备人群习惯运动或提高运动时的乐趣，进而通过降低竞技运动者的身体负荷而预防故障。

本发明的另一个其它课题在于，提供上述组合物的用于抑制心率上升的用途，可期待其有助于使一般运动者及其预备人群习惯运动或提高运动时的乐趣，进而通过降低竞技运动者的身体负荷而预防故障。

用于解决问题的方法

本发明人等为了解决上述课题而进行了深入研究，结果开发出通过对被试验者（运动者）在其运动前、运动时或者这两个时期投予特定的酪蛋白水解物或其含有成分从而抑制运动时的心率上升的方法，由此完成了本发明。

即，根据本发明，提供抑制运动时的心率上升的方法，其中，在运动开始前、运动过程中或者这两个时期经口投予含有酪蛋白水解物或该水解物中包含的游离氨基酸和肽混合物的组合物，所述酪蛋白水解物是将动物乳酪蛋白水解而得到的，其包含游离氨基酸和肽且平均链长以氨基酸残基数计为2.1以下。

前述酪蛋白水解物优选为将动物乳酪蛋白用源自曲霉的酶进行酶解而得到的分解物。