[发明专利]用于减轻婴儿和幼儿的肠道中致病性细菌负荷的含有低聚果糖的营养组合物和婴儿配方食品在审
申请号: | 201680030218.9 | 申请日: | 2016-06-16 |
公开(公告)号: | CN107690285A | 公开(公告)日: | 2018-02-13 |
发明(设计)人: | B·博格;D·弗朗茨;S·韦尼蒙特;姚漫江 | 申请(专利权)人: | 雀巢产品技术援助有限公司 |
主分类号: | A23L29/30 | 分类号: | A23L29/30;A23L33/21;A23L33/10 |
代理公司: | 北京市中咨律师事务所11247 | 代理人: | 张朔,黄革生 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 减轻 婴儿 幼儿 肠道 致病性 细菌 负荷 含有 果糖 营养 组合 配方 食品 | ||
1.用于婴儿和幼儿的营养组合物,其包含:
-至少0.4g或至少0.7g低聚果糖/100kcal所述营养组合物,或者
-当所述组合物为即饮型液体组合物时,至少3g/L或至少5g/L的低聚果糖,或者
-当所述营养组合物为粉末状或浓缩组合物时,足够量的低聚果糖,以在重构组合物中分别获得至少3g/L或5g/L的低聚果糖,用于下调、减少或抑制婴儿或幼儿的肠道中致病性细菌的生长。
2.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述婴幼儿为足月生产的。
3.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述婴幼儿为0至6个月大、或0至12个月大、或0至36个月大。
4.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于至少90%、95%、99%或100%的所述低聚果糖具有介于2和8之间的聚合度。
5.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述组合物包含具有高sn-2棕榈酸酯的甘油三酯,优选地在sn-2位具有超过33%的棕榈酸的甘油三酯。
6.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述组合物包含脂肪,并且所述脂肪的至少8%、优选地至少9.6%为sn-2棕榈酸酯。
7.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述组合物为婴儿配方食品或较大婴儿配方食品。
8.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述组合物包含至少0.3g/100kcal或2.3g/L组合物的量的α-乳白蛋白蛋白质。
9.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述致病性细菌为或包括肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)和/或大肠杆菌(E.coli)和/或肠致病性大肠杆菌(Enteropathogenic E.coli)和/或艰难梭菌(Clostridium difficile)和/或产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)。
10.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述下调、减少或抑制致病性细菌的生长在婴幼儿的粪便中是可测量的,任选地可在8周大时或之后测量。
11.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于在出生后的头4、8、12、16或24周期间喂食或预期喂食所述组合物。
12.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述婴幼儿是早产出生的或经剖腹产出生的,或者表现出不平衡或异常的肠道微生物群,或者患有肠道感染;任选地,所述婴幼儿为0至6个月大。
13.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述下调、减少或抑制婴儿或幼儿的肠道中致病性细菌的生长还引起所述婴儿或幼儿的肠道微生物群比喂食不含所述低聚果糖的常规组合物的婴幼儿的微生物群更类似于仅母乳喂养的婴儿或幼儿的微生物群。
14.根据前述权利要求中任一项所述的组合物,其特征在于所述组合物包含:
-小于1g或小于2g低聚果糖/100kcal所述营养组合物,或者
-当所述组合物为即饮型液体组合物时,小于10g/L或小于15g/L的低聚果糖,或者
-当所述营养组合物为粉末状或浓缩组合物时,足够量的低聚果糖,以在重构组合物中分别获得小于10g/L或小于15g/L的低聚果糖。
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