[发明专利]作为有效成分含有阿魏菇水提取物的代谢性疾病的预防和治疗用药物组合物或健康功能性食品

说明书

技术领域

本发明涉及作为有效成分含有阿魏菇水提取物的代谢性疾病的预防和治疗用组合物或健康功能性食品，更详细而言，涉及作为有效成分含有阿魏菇水提取物的预防或治疗肥胖和糖尿病等代谢性疾病的药物组合物或健康功能性食品，上述阿魏菇水提取物对摄取高脂肪食物时发生的脂肪蓄积和血糖增加具有抑制作用。

背景技术

近年来，生活水平随着经济的发展而提高，所以能够享受丰富的饮食生活，但是以肉食为主的饮食变化等导致摄取过多热量。这种现代人的饮食的变化由于严重缺乏运动等导致消耗的热量少，因此呈现出肥胖人口快速增加的趋势。据报告，肥胖不仅导致外型问题，而且由于持续肥胖，引起各种疾病，如高血压、糖尿病、高血脂症、冠状动脉疾病等成人疾病，还引起乳腺癌、子宫癌和结肠癌等，目前肥胖被认为是致命性疾病中的一种[J.Biol.Chem.,273,32487～32490(1998)；Nature,404,652～660(2000)]。

代谢性疾病是糖质、脂质、蛋白质、维生素、矿物质和水分等失衡引起的疾病的总称，其中，与脂质相关的代谢性疾病是指生物体内过度蓄积脂质而引发的疾病，具体而言，有肥胖、糖尿病等。

肥胖是由能量的摄取和消耗失衡所导致的，多余的能量转换为脂肪细胞的形态而储存在体内。更详细地，人体内约有200亿个脂肪细胞，其在哺乳类的生物体内起到蓄积或放出能量的作用，脂肪细胞将消耗后剩余的能量以中性脂肪形态储存，之后，能量枯竭时再将其分解为游离脂肪酸和葡萄糖。当这种储存和分解过程失衡导致过度地蓄积能量时，脂肪细胞的数量或大小增加，从而发生肥胖。

糖尿病分为胰岛素依赖型糖尿病(1型糖尿病)、非胰岛素依赖型糖尿病(2型糖尿病)和营养失调性糖尿病(MRDM)，据报告，占韩国糖尿病患者的90％以上的2型糖尿病是以高血糖为特征的代谢疾病，是由于遗传性、代谢性、环境因素导致的胰腺β细胞的胰岛素分泌降低或外周组织中的胰岛素抵抗性增加而发生的。

糖尿病与肥胖在发病机制上具有非常密切的关联，与此相关地，因肥胖而身体脂肪增加时，显示出胰岛素敏感性降低的症状，另外，已知对2型糖尿病患者而言，肥胖与胰岛素抵抗性具有密切的相关关系，肥胖越严重，胰岛素抵抗性也越严重。

目前，作为治疗肥胖的治疗剂，可以大致分为通过作用于中枢神经系统来影响食欲的药物以及通过作用于胃肠道来抑制吸收的药物。正在市售的作用于中枢神经系统的药物，按照各个机制，分别有抑制五羟色胺(5HT)神经系统的氟苯丙胺、右芬氟拉明等药物，基于去甲肾上腺素神经系统的麻黄碱和咖啡因等药物，以及最近的同时作用于五羟色胺和去甲肾上腺素神经系统而抑制肥胖的西布曲明(Sibutramine)等药物。此外，作为作用于胃肠道而抑制肥胖的药物，代表性的有最近被许可作为肥胖治疗剂的奥利司他等，奥利司他通过抑制胰腺中生成的脂肪酶来减少脂肪的吸收。

但是，已知以往使用的肥胖治疗剂中的氟苯丙胺等引发原发性肺动脉高血压或心脏瓣膜病变之类的副作用，因此最近被禁止使用，西布曲明具有升高血压的副作用，奥利司他具有引发消化道功能紊乱等的副作用。另外，其他化学合成药物也发生血压降低或乳酸酸血症等问题，因此存在如心力衰竭、肾脏疾病患者无法使用的问题。

因此，目前需要副作用少且预防或治疗肥胖以及与其关系密切的糖尿病的方法，最近，从天然材料中寻找其解决方法的研究正在活跃地进行。

据报告全世界范围内约有1万多种蘑菇类，由于食用和药用价值高，为了确保能够用作微生物有用资源，在欧洲、美国、日本等发达国家正在进行大量研究。报告有多种研究结果，特别是蘑菇类生产的生理活性物质的副作用少，在毒性方面也安全，具有调节人体内免疫系统的功能、抗癌效果、调节新陈代谢等多种功能。

其中，已知在中国和中亚自然生长的阿魏菇是具有疏经通络、止咳、消炎、对胃肠疾病有效的药用植物，在中医学书籍等中介绍了它能够排除人体内的毒素、止咳、消炎，而且对妇科系统疾病也有效，是高功能性蘑菇。

上述阿魏菇的学名为Pleurotus eryngii var.ferulea(Pf：P.ferulea)，是杏鲍菇的变种。英文名称为Ferula Oyster Mushroom，如果进行解释，则为阿魏侧耳。在中国称为白灵侧耳。它在中国的干燥地带新疆地区的阿魏树上野生，生长温度为8～20度的中温，适合在韩国的春季、秋季栽培。