[发明专利]用于压力烹饪器具的阀以及设置有这种阀的压力烹饪器具

说明书

本发明涉及一种用于压力烹饪器具(2)的压力调节阀(1)。所述阀(1)包括：下主体(5)，其设置有座(6)；可移动的塞(7)，其与所述座(6)接合，以将所述座保持在设定水平处；上主体(9)，其形成用于引导经由所述座(6)逸出的蒸汽(V)的导管(10)，所述导管(10)以出口(10A)终止；以及泄压控制构件(11)，被设计为引导所述塞(7)到泄压位置。所述阀(1)其特征在于，它包括第一转换机构和第二转换机构，所述第一转换机构和第二转换机构分别被设计为用于将所述控制构件(11)的移动转换成所述上主体(9)的旋转，将所述上主体(9)的旋转转换成所述塞(7)的移动，同时将所述出口(10A)保持在距所述下主体(5)的恒定距离(D)处。本发明还涉及压力烹饪用具。

技术领域

本发明涉及用于在压力下烹饪食物的器具，特别是用于家用使用的在压力下烹饪食物的器具的通用技术领域，该器具被设计为在蒸汽压力下烹饪包含在器具中的食物，并且更具体而言本发明涉及装备这样的器具的压力调节阀。

更精确地，本发明涉及一种压力调节阀，其被设计为装备用于在压力下烹饪食物的器具，所述阀包括：

·下主体，其设置有座，所述座被设计为使器具的内部与外部连通；

·密封装置，其沿轴向方向可以平移并且在第一恢复构件和室中的普遍的压力水平的共同作用下与所述座配合，以将所述压力水平保持在设定点水平处；

·上主体，其形成用于引导经由所述座逸出的蒸汽的导管，所述导管由出口终止，经由所述出口所述蒸汽从所述阀逸出；以及

·泄压控制构件，被设计为相对于所述下主体被手动地移动，以引导所述密封装置占据允许蒸汽经由所述座泄漏的泄压位置。

背景技术

已经知道的是，可以借助于布置在所述导管的出口附近的温度传感器来感应由通过布置在装备压力锅的压力调节阀下游的出口导管的蒸汽导致的温度升高。特别地，知道的是，压力锅可以装备有控制模块，该控制模块被安装在盖上并且包含各种不同的控制构件、调节构件和安全构件(控制锁定/解锁、泄压、操作压力水平等的控制构件)。特别地，讨论中的该模块包含压力调节阀，该压力调节阀被整合到所述模块中，同时以使得它在一个腔室中以偏心的方式被安装，该腔室被设计为以密封的方式配合在通过盖设置的孔上。该阀包括经受弹性恢复力的密封装置，用于根据压力锅内部的压力水平关闭或打开所述孔。该腔室在上游与所述孔连通(该孔与密封装置配合)，并且在下游与逸出导管连通，该逸出导管是侧向偏置地，以将蒸汽排放到外部。

该温度传感器包括探头，根据讨论中的压力锅的型号，该探头被安置成抵靠上述提及的逸出导管的外侧面，或者被安装在所述导管的出口处，以便直接浸没在经由逸出导管逸出的蒸汽流中。为了保证测量足够精确，并且因此适当操作器具，很好地确定和控制探头和蒸汽逸出导管的相对位置很重要。为此，实施探头和导管被包含到相同的子组件中的模块化设计是特别有利的，因为这有可能避免可能由探头相对于蒸汽逸出导管的定位中的任何变化引起的任何测量错误。

因此，这种已知的器具总体上是令人满意的，然而，它们也有某些缺点，特别是与包含所述阀的模块有关。在现有技术器具中实施模块隐含上述提及的蒸汽逸出导管相对于阀本身侧向偏置。出于使用中明显的安全原因，使使用者能够检查导管没有被阻塞是必要的。因此，这种已知的器具实现了将模块可移除地安装在盖上，以便出于检查和清洁目的使使用者能够从盖上拆卸模块。然而，具有模块的这种已知的烹饪器具的设计和构造使得在实践中拆卸模块操作是相对不便且令人厌烦的。最终，尽管这种已知的高压锅总体上令人满意，特别是在温度测量的准确度方面，但是它们还具有人体工学和易用性的缺陷。另外，该已知的模块设计相对昂贵并且仅允许非常小量的工业适应性。

最终，这种模块化设计未必最佳地适应于某些类型的压力锅，特别是卡扣式压力锅，卡扣式压力锅是基于被设计为通过盖相对于容器旋转来配合的容器和盖坡道。对于这种压力锅，并且特别是对于不那么复杂的模块，通常优选地使用实施独立的阀的极其简单的设计。然而，这种已知的独立的阀难以与进行精确的蒸汽温度测量相兼容，甚至完全不兼容。