[发明专利]使用带电介质加热的喷雾冷冻和搅拌干燥的散装冷冻干燥

权利要求书

1.一种用于冷冻干燥散装产品的冷冻干燥系统，包括：

冷冻室；

至少一个喷嘴，其指向冷冻室的内部，所述至少一个喷嘴被连接成用于喷射散装产品和冷冻剂以产生喷雾冷冻粉末；

真空干燥室；

冷冻室和真空干燥室之间的连接件，用于转移喷雾冷冻粉末并将冷冻室与真空干燥室进行压力隔离；

搅拌机构，用于通过使喷雾冷冻粉末的颗粒相对于相邻的颗粒连续移动来搅拌真空干燥室中的喷雾冷冻粉末，所述搅拌机构包括：连续地布置在所述真空干燥室内的多个倾斜搁板，用于将所述喷雾冷冻粉末逐个倾斜搁板地传输；搁板支撑构件，所述搁板支撑构件支撑所述多个倾斜搁板中的至少两个倾斜搁板；和振动机构，其位于所述真空干燥室外部，并且被联接到所述搁板支撑构件以用于经由所述搁板支撑构件将振动传递到所述至少两个倾斜搁板，以相对于所述至少两个倾斜搁板传输所述喷雾冷冻粉末，所述振动机构与所述真空干燥室隔离；

热源，用于加热喷雾冷冻粉末；

灭菌系统，用于对真空干燥室内的搅拌机构的部件进行灭菌；以及

真空泵，被连接成用于抽空真空干燥室。

2.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述多个倾斜搁板中的每个倾斜搁板相对于水平面倾斜超过5度。

3.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述振动机构与所述搁板支撑构件磁性联接。

4.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述振动机构通过从所述振动机构延伸到所述搁板支撑构件的机械联接件联接到所述搁板支撑构件，所述机械联接件通过波纹管与所述真空干燥室隔离。

5.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述热源是位于所述真空干燥室内的电介质加热热源。

6.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述灭菌系统包括：

至少一个热水清洁喷嘴，其被构造成用于将已灭菌的热水喷射到所述真空干燥室内的至少所述搅拌机构的部件上；以及

至少一个蒸汽喷嘴，用于蒸发干燥真空干燥室内的至少搅拌机构的部件。

7.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述连接件还包括：

可旋转转移盘，其在所述冷冻室和所述真空干燥室之间形成压力密封，所述转移盘在其周边上具有在所述可旋转转移盘旋转时交替地暴露给所述冷冻室和所述真空干燥室的至少一个产品转移空腔；

加压通道，其与所述至少一个产品转移空腔间歇地连通，以在暴露给所述冷冻室之前对所述产品转移空腔加压；以及

抽空通道，其与所述至少一个产品转移空腔间歇地连通，以在暴露给所述真空干燥室之前对所述至少一个产品转移空腔进行抽空。

8.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，还包括控制器，所述控制器包括存储程序的存储器，所述程序当由所述控制器执行时使所述冷冻干燥系统执行：

无菌喷雾冷冻操作，其中所述散装产品和所述冷冻剂从至少一个喷嘴喷射，以在处于第一压力的所述冷冻室中产生喷雾冷冻粉末；

转移操作，其中将所述喷雾冷冻粉末经由所述连接件转移到所述真空干燥室；

无菌真空冷冻干燥操作，其中所述真空泵将所述真空干燥室抽空至低于所述第一压力的真空压力，所述热源加热所述真空干燥室内的所述喷雾冷冻粉末，而所述搅拌机构搅拌所述喷雾冷冻粉末；以及

灭菌操作，其中所述真空干燥室内的部件被所述干燥室灭菌系统灭菌。

9.根据权利要求8所述的冷冻干燥系统，其中所述无菌喷雾冷冻操作和所述无菌真空冷冻干燥操作同时进行。

10.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述热源包括磁控管，用于发射在微波频谱下的电磁辐射。

11.根据权利要求1所述的冷冻干燥系统，其中所述至少一个喷嘴中的每个都被连接到散装产品的源以及连接到冷冻剂的源用于直接接触地从每个喷嘴一起喷射所述散装产品和所述冷冻剂。