[发明专利]加热烹饪器具的热致变色涂层剂涂布方法及涂布有热致变色涂层剂的热致变色加热烹饪器具

说明书

技术领域

本发明涉及加热烹饪器具的热致变色涂层剂涂布方法，具体而言，为了明确识别在热变色后的加热状态而将热致变色涂层剂涂布于加热烹饪器具的方法及涂布有热致变色涂层剂的热致变色加热烹饪器具。

背景技术

通常，作为煎锅、烧烤盘、锅等加热烹饪器具由金属材料制成。在这种加热烹饪器具中，为了提高耐热性或耐腐蚀性而在烹调用食物直接接触的表面部分上涂布耐热树脂涂层剂或陶瓷涂层剂，或者将示温颜料与这些涂层剂混合来通过热变色能够识别加热状态的加热烹饪器具已被生产。

作为与加热用热致变色烹饪器具有关的现有技术的例子，韩国授权专利公报第10-1269774号公开了双色型热致变色被加热体，其特征在于，所述热致变色被加热体被加热，且在所述被加热体的表面上涂布有涂层剂，划分为具有不同颜色的至少两个颜色部，其中任一个颜色部包括热致变色组合物，所述颜色部包括第一颜色部和第二颜色部，所述第一颜色部被涂布使得包括所述热致变色组合物的所述涂层剂在室温下具有热变色之前的颜色，所述第二颜色中所述热致变色组合物在预定加热温度下具有热变色后的颜色，并且，韩国授权专利公报第10-1292555号公开了一种热敏烹饪器具，其特征在于，围绕主体的烹饪空间的烹饪表面或烹饪器具整体上包括由含有示温颜料的热敏变色陶瓷漆形成的热敏涂层，所述热敏涂层由热敏变色陶瓷漆形成，所述热敏变色陶瓷漆包括：按水解产物和缩合物计为5～60重量％的由通式R_nSi(OR’)_4-n表示的烷氧基硅烷；以固体成分计为1～40重量％的含有水或有机溶剂作为分散介质的胶体状化合物；0.1～20重量％的低级醇；0.01～3重量％的有机酸或无机酸；0.1～35重量％的无机填料；0.1～25重量％的无机颜料；及0.1～10重量％的示温颜料，由于传递到烹饪器具的热量而热敏涂层发生变色，从而表现出烹饪器具的温度变化，与此同时，热量通过热敏涂层传递到烹饪材料来实现烹饪。此外，韩国授权专利公报第10-0988737号公开了一种烹调容器，其特征在于，包括：主体，顶部开放，内部具有储存空间；上盖，用于开闭所述主体的开放的顶部；手柄部，包括柱部和把柄部，所述柱部在所述上盖的中心在长度方向形成，所述把柄部以所述柱部的上端部为中心在宽度方向长地形成；盖部，设置在所述手柄部，覆盖所述把柄部的上部，厚度从中心向径向逐渐变厚；及变色部件，包括连接到所述盖部的外缘并以包围所述把柄部的边缘的方式形成的边缘部，与所述手柄连接并分离，由硅橡胶材料制成，并根据通过所述手柄传递的温度而改变颜色。

根据本发明通过提供对根据温度变色的加热烹饪器具赋予抗菌性的同时，在热变色后能够明确识别烹饪器具的加热状态的加热烹饪器具来完成。

发明内容

发明要解决的问题

本发明的目的在于提供一种加热烹饪器具的热致变色涂层剂涂布方法及涂布有热致变色涂层剂的热致变色加热烹饪器具，更具体而言，提供赋予抗菌性并在热变色后能明确识别烹饪器具的加热状态的加热烹饪器具的热致变色涂层剂涂布方法及涂布有热致变色涂层剂的热致变色加热烹饪器具。

用于解决问题的方案

为了达到目的，根据本发明的加热烹饪器具的热致变色涂层剂涂布方法，其特征在于，包括：步骤a)，在烹饪器具的烹饪面表面部1上涂布第一涂层剂来形成第一涂布层2，所述第一涂层剂通过相对于100重量份的耐热陶瓷涂层成分包含30～40重量份的第一热致变色颜料、10～15重量份的抗菌材料、10～15重量份的远红外辐射材料及10～15重量份的负离子发射材料而成；步骤b)，在第一涂布层的上部涂布第二涂层剂来形成第二涂布层3，所述第二涂层剂通过相对于100重量份的所述耐热陶瓷涂层成分包含30～40重量份的第二热致变色颜料而成；步骤c)，在所述第二涂布层3的中心部或边缘或把手部中任一部分上涂布包含呈与第二涂布层3相同的颜色的耐热颜料的标准颜色成分来形成标准颜色部4；及步骤d)，在第二涂布层3和标准颜色部4的上部涂布透明耐热陶瓷涂层剂来形成顶涂布层5。

根据本发明的形成第一涂布层和第二涂布层的耐热陶瓷涂层成分由50～70重量％的由下[化学式1]表示的硅烷化合物和30～50重量％的硅溶胶组成，

[化学式1]

R_nSiX_4-n

在所述化学式中，X是彼此相同或不同的可水解基团或羟基，R是彼此相同或不同的氢、具有少于10个碳原子的烷基，n是0、1或2。