[发明专利]用于感测食品和饮料特性的厨房电器

说明书

一种厨房电器(100)包括主体部分；由主体部分接收的可移除配件，其包括随着搅拌动作而旋转的容器(110)或食物处理附接件(140)；结合到可移除配件(115)中的至少一个传感器(112)；以及与可移除配件相关联的无线发射器(115)，发射器(115)从至少一个传感器(112)接收输入并发送与所述输入相关联的参数；以及在主体部分中的控制器，所述控制器用于基于参数来控制厨房电器的操作。还要求保护的是一种厨房电器(100)，其包括：主体部分；由主体部分接收的可移除配件，该可移除配件与发射器组件和接收器配合，发射器组件用于发送与配件的标识相关联的数据，接收器与主体部分相关联，用于接收与标识相关联的数据。

技术领域

本发明大体涉及一种用于制备食品和饮料的厨房电器。更具体地，本发明涉及这样的厨房电器：在该厨房电器中，正在制备的食品或饮料的特性被感测。

背景技术

食品和饮料制备过程的复杂性在不断提高。然而，很多这些制备过程中要求精确感测正被制备的食品或饮料的一种或多种特性。一种这样的特性是温度。许多食品和饮料制备过程要求要达到非常特定的温度。该温度然后要么需要被维持，要么需要用作将要执行的下一制备步骤的提示。因此，在没有精确温度感测的情况下，制备过程的成功性和可重复性是不确定的。

有些厨房电器(如立式搅拌机)具有加热其正在搅拌的内容物的能力，而其他厨房电器(如冰淇淋机)具有冷却原料的能力。为了充分控制加热或冷却过程，所述内容物的精确温度感测是期望的。

需要厨房电器能够在食品或饮料的制备过程中精确地测量食品或饮料的特性。

发明内容物

本文所用的术语“制备”和“处理”及其变型是指食物和/或饮料制备的所有方面，包括但不限于研磨、切割、揉捏、碾磨、搅拌和烹饪。

根据本公开的一个方面，提供了一种用于处理内容物的厨房电器，所述厨房电器包括：

主体部分；

由主体部分接收的可移除配件，所述可移除配件在内容物的处理期间与内容物接触；

结合到可移除配件中的至少一个传感器；

与所述可移除配件相关联的无线发射器，所述发射器从所述至少一个传感器接收输入并发送与所述输入相关联的参数；和

在所述主体部分中的控制器，所述控制器用于基于所述参数控制所述厨房电器的操作，其中所述可移除配件是随着搅拌动作旋转的食品处理附接件。

根据本公开的另一个方面，提供了用于处理内容物的厨房电器，所述厨房电器包括：

主体部分；

由主体部分接收的可移除配件，所述可移除配件在内容物的处理期间与内容物接触；

结合到可移除配件中的至少一个传感器；

与所述可移除配件相关联的无线发射器，所述发射器从所述至少一个传感器接收输入和发送与所述输入相关联的参数；和

在所述主体部分中的控制器，所述控制器用于基于所述数据控制厨房电器的操作，

其中，所述可移除配件是容器。

根据本公开的又一个方面，提供了一种用于处理内容物的厨房电器，所述厨房电器包括：

主体部分；

由主体部分接收的可移除配件；

发射器组件，所述发射器组件适于与所述可移除配件配合，以用于识别所述可移除配件，以及用于发送与所述可移除配件的标识相关联的数据；和

与主体部分相关联的接收器，所述接收器用于接收与所述标识相关联的数据。