[发明专利]加热调理器

说明书

加热调理器，具备：旋转体(41)，可正逆旋转地配置在所述内锅(3)与所述盖体(12)之间；搅拌体(42A、42B)，可改变姿势地安装在所述旋转体(41)，且搅拌所述内锅(3)内的所述被加热物。相对于所述旋转体(41)的旋转轴的所述搅拌体(42A、42B)的姿势，在所述旋转体(41)的正旋转时与所述旋转体(41)的逆旋转时互相不同；以所述搅拌体(42A、42B)搅拌所述内锅(3)内的所述被加热物时，以所述旋转体(41)的正旋转时的旋转角，大于所述旋转体(41)的逆旋转时的旋转角的方式，使所述旋转体(41)正逆旋转。

技术领域

本发明涉及可搅拌被加热物的加热调理器。

背景技术

以往，作为加热调理器，有具备加热调理器本体、与在该加热调理器本体上部可开闭地安装的盖体者(例如参照日本特开2008–278924号公报(专利文献1))。在该盖体的加热调理器本体侧的部分，可旋转地安装搅拌体。所述内锅内的被加热物的搅拌，通过使搅拌体旋转而进行。

专利文献1：日本特开2008–278924号公报。

顺带一提，在所述现有的加热调理器中，用以制作马铃薯炖肉、筑前煮等的食材、水、与调味料的混合物作为被加热物的一例放入内锅内而加热调理的情况，即使以搅拌体搅拌内锅内的混合物，搅拌体也只能通过内锅内的固定区域。因此，因为当所述搅拌体在内锅食材多的时候难以搅拌，无法充分进行混合物的搅拌。其结果，会产生以下问题：所述混合物内的调味料少的时候，无法调味料无法遍及内锅内的全体。

因此，本发明的课题，是提供一种加热调理器，所述加热调理器是即使调味料少，也能在调味料无法遍及内锅内的全体。

为了解决所述客提，本发明的加热调理器，其特征在于，具备：内锅，收容被加热物；加热调理器本体，收纳所述内锅；加热部，配置在所述加热调理器本体内，且用以加热所述被加热物；盖体，可开闭地安装在所述加热调理器本体的上部；旋转体，可正逆旋转地配置在所述内锅与所述盖体之间；搅拌体，可改变姿势地安装在所述旋转体，且搅拌所述内锅内的所述被加热物；驱动部，用以旋转驱动所述旋转体；相对于所述旋转体的旋转轴的所述搅拌体的姿势，在所述旋转体的正旋转时与所述旋转体的逆旋转时互相不同；以所述搅拌体搅拌所述内锅内的所述被加热物时，以所述旋转体的正旋转时的旋转角，大于所述旋转体的逆旋转时的旋转角的方式，使所述旋转体正逆旋转。

一实施方式的加热调理器，其特征在于，所述搅拌体，在所述旋转体正旋转时，成为沿着与所述旋转体的旋转轴平行的方向延伸的姿势，另一方面，在所述旋转体逆旋转时，成为沿着与所述旋转体的旋转轴非平行的方向延伸的姿势。

一实施方式的加热调理器，其特征在于，所述被加热物具有肉、鱼、蔬菜中的至少一个的块状食材与液体汤汁。

在此，「块状食材」是指，不限于将肉、鱼、蔬菜切开成容易入口的尺寸的块状食材，也包含洋葱、牛蒡等的切片。

一实施方式的加热调理器，其特征在于，所述旋转体的正旋转时的旋转角到达360°之前所述旋转体逆旋转。

一实施方式的加热调理器，其特征在于，在所述旋转体的正旋转时及逆旋转时中至少所述旋转体的正旋转时，所述搅拌体使所述内锅内的所述被加热物在周方向移动；所述旋转体的旋转方向切换时，使所述内锅内的所述被加热物在与径方向平行的方向移动。

本发明的加热调理器，通过以搅拌体搅拌所述内锅内的被加热物，即使调味料少，调味料也能遍及内锅内的全体，进而能防止食材严重粉碎。

附图说明

图1是本发明第一实施方式的加热调理器的盖体闭锁时的概略立体图。

图2是所述加热调理器的盖体打开时的概略立体图。

图3是所述加热调理器的搅拌单元的概略下面图。