[发明专利]用于制备热饮料的冲泡设备

权利要求书

1.一种用于制备热饮料的冲泡设备，包括：

-冲泡腔(12)，所述冲泡腔(12)用于在冲泡过程中引导可预设总量的冲泡水通过容纳有一定量的风味载体的所述冲泡腔(12)，

其特征在于，

-测量装置(7)，所述测量装置布置在所述冲泡腔(12)的上游或下游，以确定水流的体积流率，或确定已经被引导通过的冲泡水的量，或确定将要被引导通过的冲泡水的量，

-可控制的背压阀(9)，所述背压阀(9)布置在所述冲泡腔(12)沿通流方向的下游，

-控制器(10)，所述控制器(10)用于根据所述测量装置(7)确定的值致动所述背压阀(9)，进一步开启或关闭所述背压阀，以在冲泡过程中控制冲泡水的流率，使得冲泡过程在预先设定的总通流时间内进行，

其中，所述背压阀为电机操作的针阀(9)的形式，并且，所述控制器(10)通过致动驱动电机(24)进一步地开启或关闭所述针阀(9)。

2.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，所述针阀(9)具有阀针(22)，所述阀针(22)被主轴(23)支撑，且通过调节所述主轴(23)使所述阀针(22)能相对于阀孔(21)轴向移动。

3.根据权利要求2所述的冲泡设备，其中，所述主轴(23)相对于主轴螺母(30)被弹簧加载。

4.根据权利要求2所述的冲泡设备，其中，所述阀孔(21)的直径为1mm-5mm，所述阀针(22)至少部分为圆锥形并具有2°-10°的倾斜角度。

5.根据权利要求4所述的冲泡设备，其中，所述阀孔(21)的直径为1mm-3mm，所述倾斜角度为4°-7°。

6.根据上述权利要求中任一项所述的冲泡设备，其中，所述驱动电机(24)为步进电机。

7.根据权利要求6所述的冲泡设备，其中，所述步进电机(24)能以全步长模式和部分步长模式运转，所述控制器(10)被设计为在产品配制操作开始的制备过程以全步长模式致动所述步进电机，并在产品配制操作期间的冲泡过程以部分步长模式致动所述步进电机。

8.根据权利要求6所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)被设计为在所述针阀(9)关闭期间以减小的线圈电流致动所述步进电机(24)，使关闭期间的操作力减小。

9.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)被设计为根据所述测量装置(7)确定的值致动所述针阀(9)，使得冲泡过程能在预设的总通流时间内完成。

10.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)为PID控制器。

11.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)被编程为从之前的冲泡过程中确定在冲泡过程开始之后的起始阶段通过所述针阀(9)的液体流量，所述液体流量需要被节流，以达到期望的总通流时间或流率。

12.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)被编程为在冲泡过程结束之后关闭所述针阀(9)。

13.根据权利要求12中所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)被编程为在冲泡过程结束之后的预设时间段内或可预设的时间段内重新打开所述针阀(9)。

14.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，所述控制器(10)被编程为在冲泡过程开始之前，通过打开且然后关闭所述针阀(9)使该针阀(9)初始化。

15.根据权利要求1所述的冲泡设备，其中，该设备中设置有用于输送所述冲泡水并用于产生压力的水泵(3)，所述测量装置包括流量传感器(7)，该流量传感器布置在所述水泵(3)沿流动方向的上游，或者，布置在所述水泵(3)和所述冲泡腔(12)之间。