[发明专利]马铃薯栽培品种X17

说明书

本发明揭示一种命名为X17的马铃薯栽培品种。本发明涉及：马铃薯栽培品种X17的块茎、马铃薯栽培品种X17的种子、马铃薯栽培品种X17的植物、马铃薯栽培品种X17的植物部分、由马铃薯栽培品种X17生产的食品以及用于产生通过将马铃薯栽培品种X17与其自身或与另一马铃薯变种杂交而产生的马铃薯植物的方法。本发明也涉及用于产生遗传物质中含有一或多个转基因的马铃薯植物的方法，以及由所述方法产生的转基因马铃薯植物和植物部分。本发明还涉及：来源于马铃薯变种X17的马铃薯栽培品种或育种栽培品种和植物部分；用于产生来源于马铃薯栽培品种X17的其它马铃薯栽培品种、品系或植物部分的方法；以及通过使用所述方法得到的马铃薯植物、变种及其部分。本发明进一步涉及通过使马铃薯栽培品种X17与另一马铃薯栽培品种杂交而产生的杂种马铃薯块茎、种子、植物和植物部分。

相关申请案的交叉引用

本申请案要求2015年10月08日提交的美国临时申请案第62/239,060号和2015年11月18日提交的美国临时申请案第62/256,942号的优先权，所述申请案中的每一者的全部内容出于所有目的以全文引用的方式并入本文中。

技术领域

本发明涉及命名为X17的新颖马铃薯栽培品种和由彼马铃薯变种产生的块茎、植物、植物部分、组织培养物和种子。本发明进一步涉及由马铃薯栽培品种X17产生的食品，例如法式炸薯条、炸马铃薯片、脱水马铃薯材料、马铃薯雪片和马铃薯颗粒。

背景技术

马铃薯为全球第四重要的粮食作物且迄今为止为最重要的蔬菜。目前，几乎美国的每个州都商业地种植马铃薯。美国马铃薯年产量超过1800万吨且全球马铃薯年产量超过3亿吨。马铃薯的风行主要源于其多功能性和营养价值。马铃薯可以新鲜、冻结或干燥使用，或可加工成面粉、淀粉或醇。其含有复杂的碳水化合物且富含钙、烟酸及维生素C。

食品行业中的马铃薯的质量受两个关键因素影响：(1)马铃薯含有大量天冬酰胺，一种在油炸或烘烤后快速氧化形成丙烯酰胺(一种致癌产物)的非必需游离氨基酸；及(2)马铃薯非常容易酶促褐变及变色，此为当多酚氧化酶从经擦伤的马铃薯的受损质粒渗漏出时发生的非所要事件。在细胞质中，酶使酚类氧化，所述酚类接着快速聚合产生深色色素。块茎含有大量磷酸化淀粉，一些磷酸化淀粉在存储期间降解产生葡萄糖及果糖。当在高于120℃的温度下被加热时，这些还原糖与氨基酸反应形成包括丙烯酰胺的梅纳(Maillard)产物。淀粉磷酸化涉及的两种酶为水二激酶R1和磷酸化酶-L(R1和PhL)。由于淀粉部分降解成葡萄糖及果糖，因此亦非酶促地触发褐变。

许多马铃薯栽培品种容易患晚疫病，一种由类真菌卵菌病原体致病疫霉(Phytophthora infestans)引起的破坏性疾病。马铃薯的晚疫病通过在叶及茎干上可快速扩散且变得坏死的黑色/褐色病变来鉴别。当致病疫霉在宿主作物上快速生长且繁殖时，出现严重晚疫病传染。

因此，需要研发有毒化合物含量减少且对疾病的抗性增加但没有使用未知或外源核酸的马铃薯变种。本发明满足此需要。

相关技术及其相关限制之前述实例打算为说明性的且非排他性的。在阅读说明书之后，对熟习所属领域者而言，相关技术的其它限制将变得显而易见。

发明内容

因此，在所属领域中需要产生丙烯酰胺含量低、黑斑擦伤耐受增加、还原糖减少且对晚疫病的抗性增加的块茎的马铃薯植物变种。

结合在范围中意谓为示范性、非限制性的系统、工具及方法，描述以下实施例及其方面。在各种实施例中，已减少或消除上述问题中的一或多者，而其它实施例系针对其它改进。