[发明专利]用于从水生物种及其组成提取降低的草酸蛋白质的方法和系统

权利要求书

1.一种处理包括浮萍微作物的生物质以产生包括可溶性微作物蛋白质的产品的方法，所述方法包括：

裂解所述生物质以形成经裂解的生物质；

分离所述经裂解的生物质以产生汁液级分和固体级分，

分离所述汁液级分以产生第一汁液和第一渣饼；以及

过滤所述第一汁液以产生第一可溶性蛋白质和第一排出流，

其中所述方法还包括下列步骤中的至少一项：从所述经裂解的生物质沉淀草酸盐和从所述汁液级分沉淀草酸盐，并且其中所述第一可溶性蛋白质包括小于0.6％DMB的草酸含量；

其中所述方法还包括下列步骤中的至少一项：

(1)从所述汁液级分沉淀草酸盐，和

(2)过滤所述第一可溶性蛋白质以产生第二可溶性蛋白质和第二排出流，和过滤所述第二可溶性蛋白质以产生经浓缩的蛋白质产品和渗透液，并且

其中所述方法还包括下列步骤中的至少一项：

干燥所述经浓缩的蛋白质产品以产生干蛋白质浓缩物，其中所述干蛋白质浓缩物具有至少50％的溶解值，和

干燥所述经浓缩的蛋白质产品以产生干蛋白质浓缩物，其中所述干蛋白质浓缩物具有至少50％的分散值。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述第一可溶性蛋白质包括小于0.1％DMB的草酸含量。

3.如权利要求1所述的方法，其中在所述第一可溶性蛋白质中包括小于0.05％DMB的草酸含量。

4.如权利要求1所述的方法，所述方法还包括将所述生物质浸泡在第一培养基中以形成经浸泡的生物质的操作，其中所述第一培养基包括：小于8ppm的钙源，或小于4ppm的氮源，或两者。

5.如权利要求4所述的方法，所述方法还包括在第二培养基中缓冲所述经浸泡的生物质的操作。

6.如权利要求1所述的方法，所述方法还包括干燥所述经浓缩的蛋白质产品以产生干蛋白质浓缩物的操作，其中所述干蛋白质浓缩物具有至少50重量％的蛋白质浓度。

7.一种处理包括浮萍微作物的生物质以产生包括可溶性微作物蛋白质的产品的方法，所述方法包括：

裂解所述生物质以形成经裂解的生物质；

分离所述经裂解的生物质以产生汁液级分和固体级分，

从所述汁液级分沉淀草酸盐，

分离所述汁液级分以产生第一汁液和第一渣饼；以及

过滤所述第一汁液以产生第一可溶性蛋白质和第一排出流，

其中所述第一可溶性蛋白质包括小于0.6％DMB的草酸含量。

8.如权利要求7所述的方法，其中所述第一可溶性蛋白质包括小于0.1％DMB的草酸含量。

9.如权利要求7所述的方法，其中在所述第一可溶性蛋白质中包括小于0.05％DMB的草酸含量。

10.如权利要求7所述的方法，所述方法还包括将所述生物质浸泡在第一培养基中以形成经浸泡的生物质的操作，其中所述第一培养基包括：小于8ppm的钙源，或小于4ppm的氮源，或两者。

11.如权利要求10所述的方法，所述方法还包括在第二培养基中缓冲所述经浸泡的生物质的操作。

12.如权利要求7所述的方法，所述方法还包括从所述经裂解的生物质沉淀草酸盐的操作。

13.如权利要求7所述的方法，所述方法还包括过滤所述第一可溶性蛋白质以产生第二可溶性蛋白质和第二排出流的操作。

14.如权利要求13所述的方法，所述方法还包括过滤所述第二可溶性蛋白质以产生经浓缩的蛋白质产品和渗透液的操作。