[发明专利]搅拌体和加热搅拌烹调器

说明书

加热搅拌烹调器具备搅拌体。搅拌体装卸自如地被设置在容器内，对食材进行搅拌。搅拌体具有叶片部、永磁体、磁性金属板、收纳部和离合器。叶片部对食材进行搅拌。当搅拌体被安装到容器中后，永磁体与容器的内侧底面对置而接收旋转磁场。磁性金属板被设置于永磁体，抑制磁通泄漏。收纳部的周围形成有叶片部，永磁体能够移动地收纳在收纳部的内部。离合器仅在爪部与缺口部卡合的情况下将旋转磁场产生的旋转力向收纳部传递。搅拌体在被安装后生成高旋转力，在被卸下后抑制磁场的影响。

技术领域

本公开涉及一边对食材进行加热一边进行搅拌的加热搅拌烹调器。

背景技术

在与本公开相关联的现有技术中包括一种加热烹调器，其进行感应加热，并且利用由感应加热用线圈生成的磁场使旋转翼在锅内旋转而对食材进行搅拌，以免食材烧焦(例如，参照专利文献1)。该加热烹调器也能够作为混合器或食品加工机等来使用。

图24是上述以往的加热烹调器的框图。如图24所示，该加热烹调器具备主体101和锅105。

主体101具有逆变器103和线圈104。锅105由非磁性金属构成。旋转翼107的内部具有永磁体106，该旋转翼107被设置在锅105的内侧底面上。线圈104根据逆变器103输出的高频电流生成磁场。以往的加热烹调器利用该磁场对锅105进行感应加热并对旋转翼107进行旋转驱动。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开平8-035664号公报

发明内容

如上所述，在利用磁场传递动力的结构中，随着永磁体与线圈之间的空隙变大而磁耦合降低。在上述以往技术中，利用锅105和主体101的顶板在永磁体106与线圈104之间形成5～15mm的空隙。

为了生成足够的旋转力以对锅105内的食材进行搅拌，需要使利用线圈104生成的磁通与来自永磁体106的磁通充分地交链的结构。

在旋转翼107中，被设置用于搅拌食材的叶片使设置磁性体的内部空间受到限制。因此，为了利用有限的空间提高磁通密度，需要采用烧结钕磁体等强力的永磁体。

但是，由于强磁力，当旋转翼107从锅105处被卸下时，在该操作时需要充分注意。即，在对旋转翼107进行清洗时等，需要注意避免旋转翼107吸附于磁性体金属制的刀、叉、厨房的洗涤台等处。

除此以外，具有这样强磁力的旋转翼107还具有对手表、磁卡的影响等作为面向一般家庭的商品而应解决的问题。

为了解决上述以往的问题，本公开的一个方式的搅拌体构成为，能够装卸自如地被设置在放入食材的容器内，对容器内的食材进行搅拌。本方式的搅拌体具有叶片部、永磁体、磁性金属板、收纳部和离合器。

叶片部构成为对食材进行搅拌。当搅拌体被安装于容器中时，永磁体构成为与容器的内侧底面对置而接收旋转磁场。

磁性金属板构成为被设置于永磁体，抑制磁通泄漏。收纳部的周围形成有叶片部，永磁体能够移动地收纳到收纳部的内部。离合器构成为保持使旋转磁场产生的旋转力向收纳部传递的状态和不使旋转磁场产生的旋转力向收纳部传递的状态中的任一状态。

本公开的另一方式是一种加热搅拌烹调器，其具备永磁体是被驱动永磁体的上述一个方式的搅拌体。本方式的加热搅拌烹调器还具有：容器，食材放入该容器中；旋转磁场生成部，其生成旋转磁场；容器容纳部，其具有旋转磁场生成部，并容纳容器；和加热器，其被设置于容器容纳部，对容器进行加热。

根据本方式，能够提供当被安装时能够生成高旋转力、当被卸下时能够抑制磁场的影响的搅拌体和具备该搅拌体的加热搅拌烹调器。

附图说明

图1是示出实施方式一的加热搅拌烹调器的外观的立体图。