[发明专利]具有抗炎活性的酶级分

说明书

已令人吃惊地发现，粗制菠萝蛋白酶提取物的某些组分不支持或干扰菠萝蛋白酶的抗炎益处。通过去除不利组分，剩余的组分提高抗炎有效性。

政府权益：

无

相关申请：

本申请主张于2015年8月20日提交的美国临时专利申请序列号62/207570的优先权，其内容在此通过引用并入。

联合研究协议的各方

不适用

序列表

本申请通过引用并入在此提交的机器可读序列表文件。

发明人的在先公开内容

无

背景技术

菠萝(pineapple)作为南美和中美土着的药用植物有着悠久的传统。据记载委内瑞拉化学家Vicente Marcano于1891年首次从菠萝的果实中分离了菠萝蛋白酶。1892年，Russell Henry Chittenden在Elliott P.Joslin和Frank Sherman Meara的协助下对此物质进行了充分研究，并称其为“菠萝蛋白酶(bromelin)”。后来，引入了术语“菠萝蛋白酶(bromelain)”，并且最初该术语适用于来自凤梨科(Bromeliaceae)任何植物成员的任何蛋白酶。

菠萝蛋白酶在民间和现代医学用途方面有着悠久的历史，并且持续作为替代医学中的潜在愈合剂被探索。其也被广泛认可为植物药物治疗药物。菠萝蛋白酶于1957年首次作为治疗性补充剂被引入。起初对菠萝蛋白酶的研究在夏威夷进行，但最近已在亚洲、欧洲和拉丁美洲的国家进行。最近，德国的研究人员对菠萝蛋白酶的研究引起了极大的兴趣。目前，菠萝蛋白酶是德国第13使用最广泛的草药。

菠萝蛋白酶的一些治疗益处是可逆抑制血小板聚集，可逆抑制心绞痛，可逆抑制支气管炎和鼻窦炎，治疗外科手术创伤、血栓性静脉炎和肾盂肾炎。其也可以在外科手术或损伤后使用，以降低肿胀(炎症)，特别是鼻和鼻窦的肿胀(炎症)。其也用于预防剧烈运动后的肌肉酸痛。据报道，菠萝蛋白酶会干扰肿瘤细胞的生长并减缓血液凝结。菠萝蛋白酶也用于枯草热，治疗包括肿胀和溃疡(溃疡性结肠炎)的肠病症，去除烧伤后的死组织和受损组织(清创术)，防止水在肺中收集(肺水肿)，松弛肌肉，刺激肌肉收缩，改善抗生素吸收，预防癌症，缩短劳动力，和帮助身体消除脂肪。在食品制剂中，菠萝蛋白酶被用作肉品嫩化剂和用于澄清啤酒。

欧洲已经研究了全身酶治疗(由例如菠萝蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和木瓜蛋白酶的蛋白水解酶的组合组成)用于治疗乳腺癌、结直肠癌和浆细胞瘤癌症患者。在患有实验性结肠炎的小鼠中，六个月食用来自菠萝茎或新鲜果汁的菠萝蛋白酶降低结肠炎症的严重程度并降低结肠中癌性病变的数量。

作为一种潜在的抗炎剂，菠萝蛋白酶可用于治疗关节炎、过敏性气道疾病和多发性硬化，但在人研究中尚未证实此用途，并且食品药品管理局(Food and DrugAdministration)或欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)也未批准这一作用的健康声明。天然药物综合数据库(Natural Medicines Comprehensive Database)表明，菠萝蛋白酶当与胰蛋白酶(一种不同的蛋白酶)和芦丁(一种在荞麦中发现的物质)联合使用时在治疗骨关节炎方面与一些处方镇痛药一样有效。将菠萝蛋白酶与胰蛋白酶和芦丁组合的产品(WOBENZYME^TM)可商购获得，并且显示降低骨关节炎个体的疼痛并改善膝其功能。然而，国立卫生研究院(National Institutes of Health)指出，“没有足够的科学证据来确定菠萝蛋白酶是否对其其他任何用途有效。”