[发明专利]改进的浓缩咖啡机和分配浓缩咖啡的方法有效

专利信息
申请号: 201680060667.8 申请日: 2016-10-20
公开(公告)号: CN108601473B 公开(公告)日: 2020-11-24
发明(设计)人: R·加提;T·伯纳;R·比安基 申请(专利权)人: 拉玛祖克有限公司
主分类号: A47J31/36 分类号: A47J31/36;A47J31/52
代理公司: 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 代理人: 姜雪梅
地址: 意大利*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 改进 浓缩 咖啡机 分配 咖啡 方法
【权利要求书】:

1.一种用于制备和分配浓缩咖啡的机器,包括:

水源(1),所述水源用于供应冷水;

分配组(19)和对应的咖啡煮器(18);

咖啡泵(7),所述咖啡泵接收加热水并将所述加热水泵向所述咖啡煮器(18);

流量计(9),所述流量计设置在所述咖啡泵(7)和所述咖啡煮器(18)之间,并且构造成测量瞬时水流量,即,每单位时间从所述咖啡泵流向所述咖啡煮器的水的体积;

存储器,所述存储器用于存储至少一个压力分布图,其中,所述咖啡泵(7)构造成在咖啡分配期间根据所述压力分布图进行操作;和

控制单元(15),所述控制单元连接到所述流量计(9),并且所述控制单元基于从咖啡分配开始时间计算的水流量的测量而停止从所述分配组分配浓缩咖啡。

2.根据权利要求1所述的机器,其中,所述控制单元(15)构造成

如果在对应于所述压力分布图结束的设定分配时间之前分配了预设量的浓缩咖啡,则在所述压力分布图结束之前停止分配浓缩咖啡,由此切断所储存的压力分布图,或者

如果在对应于所述压力分布图结束的设定分配时间未分配预设量的浓缩咖啡,则在所述压力分布图结束后停止分配浓缩咖啡,由此扩展所存储的压力分布图以执行分配直至达到所述预设量的浓缩咖啡为止。

3.根据权利要求2所述的机器,其中,通过保持压力值与在所述压力分布图结束时检测到的最后值的压力值相同,扩展所存储的压力分布图。

4.根据权利要求1所述的机器,其中,所述控制单元(15)包括比较和验证装置,所述比较和验证装置用于比较测量的水流量值并且检查所测量的水流量值是否符合设定标准;

通知装置(16),所述通知装置用于向用户通知该检查的结果;并且

其中,所述设定标准使得所测量的水流量值必须低于最大水流量值并且高于最小水流量值。

5.根据权利要求4所述的机器,其中,所述通知装置(16)包括用于显示所测量的水流量值的显示器。

6.根据权利要求5所述的机器,其中,所述通知装置(16)构造成以视觉和/或听觉方式将上述检查的结果向用户发信号。

7.根据权利要求1所述的机器,其中,所述机器还被构造成重复在当前分配步骤之前的分配步骤期间分配的浓缩咖啡量并且重复存储在所述当前分配步骤之前的所述分配步骤期间分配的浓缩咖啡量。

8.根据权利要求1所述的机器,其中,所述机器包括进入蒸汽煮器(17)中的预热器(6),所述预热器从所述水源(1)接收冷水并将热水供应至所述咖啡煮器(18),其中,所述咖啡泵(7)布置在所述预热器(6)与所述咖啡煮器(18)之间。

9.根据权利要求1-8中的任一项所述的机器,所述机器还包括收发器,所述收发器用于通过无线链路从远程装置接收数据和/或向远程装置传输数据,其中,所述数据包括由所述机器在制备和分配浓缩咖啡期间能够执行的至少一个压力分布图。

10.一种通过咖啡机制备和分配浓缩咖啡的方法,所述方法包括以下步骤:

供应冷水;

通过接收加热水的咖啡泵(7)将加热水泵向咖啡煮器(18);和

测量瞬时水流量,即,每单位时间从所述咖啡泵流向所述咖啡煮器的水的体积;

基于压力分布图操作所述咖啡泵(7),以及

基于从开始分配计算的水流量的测量而停止分配浓缩咖啡。

11.根据权利要求10所述的方法,其中,如果在对应于所述压力分布图结束的设定分配时间之前分配了预定量的浓缩咖啡,则在所述压力分布图结束之前停止分配浓缩咖啡,由此切断所存储的压力分布图,或者

如果在对应于所述压力分布图结束的设定分配时间未分配预定量的浓缩咖啡,则在所述压力分布图结束之后停止分配浓缩咖啡,由此扩展所存储的压力分布图以实施分配直到达到所述预定量的浓缩咖啡。

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