[发明专利]用于促进脑的髓鞘形成的营养组合物和婴儿配方食品

权利要求书

1.一种合成营养组合物，所述组合物包含胆碱，用于促进、支持或优化个体、特别是配方食品喂养的个体的重新髓鞘形成、特别是重新髓鞘形成轨迹、和/或脑结构、和/或脑连接、和/或智力潜能和/或认知潜能和/或学习潜能和/或认知功能，其中脑结构是指整个脑的、和/或特定脑区域中的有髓鞘物质的量和/或空间分布，并且其中如果在标准化的神经发育测试中所述个体的分数与营养良好的母亲的完全母乳喂养的个体的分数的差异小于一个标准偏差，则所述认知功能被优化。

2.根据权利要求1所述的合成营养组合物，其中所述个体为人类婴儿或儿童，并且优选地为配方食品喂养的人类婴儿或儿童。

3.根据权利要求2所述的合成营养组合物，其中所述组合物包含高于30mg/100g所述组合物干重的量的胆碱。

4.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其中所述组合物还包含以下成分中的一种或多种：矿物质、和/或维生素、和/或磷脂、和/或脂肪酸衍生物，其中所述脂肪酸衍生物是除磷脂外的包含脂肪酸的化合物。

5.根据权利要求4所述的合成营养组合物，其中所述维生素为叶酸和/或维生素B12。

6.根据权利要求4或5所述的合成营养组合物，其中所述矿物质选自铁、锌、钙、磷、铜以及它们的组合；其中所述脂肪酸衍生物包含二十二碳六烯酸和/或花生四烯酸和/或神经酸和/或硬脂酸，并且其中所述磷脂为式(I)的化合物或式(I)的化合物的混合物

其中，

R¹为O，

X为NH或O

R²为C2-C44饱和或不饱和的、直链或支链的酰基基团；

R³为式(II)或式(III)的取代基

R⁵-O-CH₂

(II)

其中，R⁵为C2-C44饱和或不饱和的、直链或支链的酰基基团；并且

R⁶为C2-C44饱和烷基或烯基基团；并且

R⁴选自：C5或C6取代或未取代的环状烷基或烯基基团，或者

-(CH2)n-R⁷，其中n为1至4、特别是1至2的范围内的整数，并且R⁷为-N(CH3)、NH3或式(IV)的取代基，

特别地R⁴为被一个或多个羟基基团取代的C6环状烷基或烯基基团。

7.根据权利要求6所述的合成营养组合物，其中所述矿物质为铁，所述脂肪酸衍生物包含二十二碳六烯酸和/或花生四烯酸，并且所述磷脂选自磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂，以及前述任一者的任何混合物。

8.根据权利要求6或7所述的合成营养组合物，其中如果铁存在于所述组合物中，则所述铁以高于5mg/100g所述组合物干重的量被包含，其中如果所述组合物包含叶酸，则所述叶酸以高于100mcg/100g所述组合物干重的量被包含，如果所述组合物包含维生素B12，则所述维生素B12以高于5mcg/100g所述组合物干重的量被包含，其中如果鞘磷脂包含于所述组合物中，则所述鞘磷脂以高于300mg/kg所述组合物干重的量被包含，其中如果包含DHA的脂肪酸衍生物包含于所述组合物中，则所述包含DHA的脂肪酸衍生物以60-350mg/100g所述组合物干重的量被包含，并且其中如果包含花生四烯酸的脂肪酸衍生物包含于所述组合物中，则所述包含花生四烯酸的脂肪酸衍生物以60-350mg/100g所述组合物干重的量被包含。

9.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其中所述组合物为选自以下的组合物：婴儿配方食品、成长乳、旨在添加人类母乳或用人类母乳稀释的用于婴儿的组合物，以及旨在供婴儿和/或儿童单独食用或与人类母乳组合食用的食料。