[发明专利]促进大脑髓鞘形成的营养组合物和婴儿配方食品

说明书

本发明涉及一种用于婴儿和幼儿的营养组合物，诸如婴儿配方食品或较大婴儿配方食品或成长奶，优选婴儿配方食品，并且包含磷脂、其代谢前体和/或其代谢物。所述磷脂可促进和/或支持大脑中的最佳髓鞘形成轨迹，这种轨迹接近于仅用人类母乳(HBM)喂养的婴儿中所观察到的轨迹。所述婴儿或幼儿的年龄可介于0和60个月之间，优选介于0和12个月之间。

技术领域

本发明涉及用于婴儿和幼儿的营养组合物及其相关的健康有益效果。特别地，涉及包含磷脂、其代谢前体和/或其代谢物的营养组合物，该营养组合物用于促进或支持脑中的最佳髓鞘形成轨迹，这种轨迹接近于在生命前几个月仅用人类母乳(HBM)喂养的婴儿中所观察到的轨迹。

背景技术

每当母亲不能母乳喂养其婴儿时，婴儿配方食品可为使用人类母乳的天然喂养提供合适的替代方案。用于婴儿和幼儿的营养组合物通常作为用水重构的散剂或在某些情况下作为即饮型或浓缩液体组合物出售。这些组合物旨在覆盖婴儿或幼儿的大部分或所有营养需要。

然而，已经知道人类母乳代表婴儿的营养方面终极的黄金标准。婴儿配方食品制造商已作出许多尝试来产生接近或类似于人类母乳的益处的营养健康影响。

建议所有婴儿采用母亲的乳汁喂养。然而，在一些情况下，由于某些医学原因，母乳喂养不足或不可能或不成功，或者母亲不选择母乳喂养。已针对这些情况研发了婴儿配方食品。

然而在许多实例中，研究表明，与人类母乳相比，婴儿配方食品不会对身体产生相同的影响。

例如，用婴儿配方食品喂养的婴儿和喂食人类母乳(HBM)的婴儿可表现出髓鞘形成轨迹不同。髓鞘形成通常从产前开始在脑中发生，并在产后继续发生直至成年早期。

髓鞘形成是神经发育的基本过程，其包括由脂肪髓鞘将轴突装入鞘中，脂肪髓鞘有利于动作电位传递。髓鞘形成已被认为在脑细胞和网络之间的协调通信中起关键作用。有髓鞘的白物质随认知和学习能力一同成熟。

婴儿期和幼儿期，特别是从出生后前几个星期到2至5岁，都是大脑髓鞘形成的敏感时期，取决于大脑的面积。

最近的一项研究(“Breastfeedina and early white matter development：across sectional study”，Deoni等人，NeuroImage 82，(2013)，77-86)已证明，与用婴儿配方食品喂养的婴儿相比，母乳喂养的孩子在晚期成熟的额区及相关大脑区域中表现出增加的白质发育。白质微观结构与母乳喂养持续时间之间的正相关关系也表现在若干大脑区域，这些区域在解剖学上与观察到的认知和行为表现测量结果的改善一致。

因此这项研究的结果表明，不仅发生髓鞘形成以避免认知缺陷是重要的，而且髓鞘形成在婴儿生命的早期发生，理想的是遵循母乳喂养的婴儿中会产生的轨迹(随时间推移的髓鞘形成)也是重要的。此外，研究表明，标准婴儿配方食品通常不提供这种最佳的髓鞘形成轨迹。

因此，需要提供一种用于婴儿或幼儿的营养组合物，其将会促进和/或支持脑中的最佳髓鞘形成轨迹，这种轨迹接近于仅用人类母乳(HBM)喂养的婴儿中所观察到的轨迹。

对于用婴儿配方食品喂养的婴儿来说，需要促进和/或支持脑中的最佳髓鞘形成轨迹，这种轨迹接近于仅用人类母乳(HBM)喂养的婴儿中所观察到的轨迹。

对于用婴儿配方食品喂养的婴儿来说，还需要为他们提供能够促进和/或支持脑中的最佳髓鞘形成轨迹的最佳营养，这种轨迹接近于仅用人类母乳喂养(HBM)的婴儿中所观察到的轨迹。

对于用婴儿配方食品喂养的婴儿来说，需要通过促进和/或支持脑中的最佳髓鞘形成轨迹的营养来促进和/或支持最佳的短期或长期健康状态，这种轨迹接近于仅用人类母乳(HBM)喂养的婴儿中所观察到的轨迹；这种健康状态包括最佳的大脑和认知功能发育以及防止神经认知缺陷。