[发明专利]用于分配冷冻甜食的装置和系统

说明书

本发明公开了一种用于从具有最长尺寸(L)的容具(8)分配冷冻甜食(13)的装置(1)。容具包括：第一隔室(20)，其容盛冷冻甜食并具有产品出口(22)；以及第二隔室(21)，其包括压缩气体入口(9)并且通过至少部分可移动壁(14)而与第一隔室分隔开。该装置包括：底座(50)，用于以最长尺寸(L)沿着基本水平方向上设置的方式定位容具(8)，以及壳体(2)，其在容具位于底座中时围绕容具并且包括位于座位上方且允许将容器装载到底座上的盖子(3)。

技术领域

本发明涉及用于分配冷冻甜食的装置、方法和系统。特别地，本发明涉及通过施加压缩气体从容具分配冷冻甜食的这种方法、系统和装置。

背景技术

近年来，已经开发了用于分配诸如软冰淇淋的冷冻甜食的系统，在其中预先包装的冰淇淋从容器通过分配装置进行递送。特别地，采用瓶纳袋式容器的系统已经被开发出来。

WO2013/124193A公开了一种用于分配冷冻甜食的方法，包括：提供冷藏隔热腔室，该冷藏隔热腔室容纳至少一个容器，该至少一个容器在-12℃或更低的温度下容盛冷冻甜食，其中所述至少一个容器具有由自闭阀关闭的出口，其中容器包括位于瓶内容盛冷冻甜食的柔性袋；对处于瓶内部且处于柔性袋外部的区域中的气体进行加压，由此对冷冻甜食施加压力，使得阀打开并且将冷冻甜食通过出口挤出容器；释放压力，使阀关闭。

这种系统和装置通常设计用于零售场所，在零售场所处，为了吸引过往消费者的注意力和/或为了容置多份冷冻甜食而可能期望大型装置。

本发明人现已认识到，需要改进使用加压气体来分配诸如软冰的冷冻甜食的系统。具体而言，本发明人已经发现，改进将容具定位于装置中的方式可以允许装置适合于在家庭居家设置中的厨台使用而不损害功能。

发明内容

在第一方面中，本发明涉及一种用于从具有最长尺寸(L)的容具分配冷冻甜食的装置，并且该装置包括：

·第一隔室，其容盛冷冻甜食并具有产品出口；以及

·第二隔室，其包括压缩气体入口并且通过至少部分可移动壁而与第一隔室分隔开；

其中，该装置包括：

·底座，其用于以最长尺寸(L)沿基本水平方向上设置的方式定位容具；以及

·壳体，其在容具位于底座中时围绕容具并且包括位于底座上方且允许将容具装载到底座上的盖子。

使容具以最长尺寸沿着基本水平方向设置的方式定位具有的优点是，可以使得设备在设备所在表面上方的总高度最小化。这种优点对于家用装置尤其重要，其中用户经常将它们放置在厨房厨台上，该厨台由于其位于厨房储藏柜等的正下方而能够容置有限高度的装置。在本发明中重要的是，盖子(用作将容具装载至装置中所通过的门)位于底座上方，从而允许装置的前部包含用于用户方便的机构和/或电子装置。如果用于装载容具的门位于装置的前部，则这将产生使这些机构和电子装置损坏或过度复杂化的风险。

这里使用的术语“最长尺寸”是指容具的高度、宽度和深度中的最大的那个。优选地，最长尺寸(L)是从容具的包括压缩气体入口的第一端部延伸到容具的包括产品出口的第二端部的轴线。

“沿基本水平方向设置”是指设置在水平30度内，更优选地至少20度内，还更优选至少10度内且最优选地在5度内。

包括盖子的装置的潜在缺点在于，尽管装置的高度可以在闭合构型中最小化，但是在处于打开构型时，盖子可以使总高度增加。因此，优选的是，盖子可以通过至少部分地沿水平方向滑动和/或枢转而打开。更优选地，盖子可枢转地连接到壳体的本体，并且最优选地，盖子通过四连杆机构附接至本体。

当需要高压(例如至少0.5巴，更优选地介于1和5巴之间)来分配冷冻甜食时，本装置的特征是特别有利的。通常在冷冻甜食高度粘稠或糊状的情况下需要这种高压。