[发明专利]利用猴头菌提取物及虫草素的口香糖组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及包含口香糖基质及猴头菌提取物的口香糖组合物。并且，本发明涉及包含口香糖基质、猴头菌提取物及虫草素的口香糖组合物。本发明的口香糖组合物具有促进唾液分泌功能及抑制口臭功能，还具有抗菌功效。

技术领域

本发明涉及利用猴头菌提取物及虫草素的口香糖组合物及其制备方法。

背景技术

口香糖(gum)，即口香糖为向口香糖基质中添加有香料或软化剂等添加剂的食品的一种，通过咀嚼口香糖来享受风味及口感。

至今，根据向口香糖基质中所添加的香料、添加物质等的种类，研究开发出了风味不同的多种口香糖，近来，向口香糖中添加功能性物质来开发出了功能性口香糖。例如，韩国公开专利第10-2011-0011350号中公开有用于预防及改善牙周疾病的口香糖，在韩国授权专利第10-1138851号中公开有戒烟口香糖。

另一方面，与普通蘑菇相比，猴头菌具有更多种类的活性多糖，其中，由于包含有所谓半乳糖木糖葡萄聚糖和甘露糖氧基硅烷的特殊的活性多糖体，因此抗肿瘤性能优秀。并且，据悉，已知仅存在于猴头菌中的作为多糖体的猴头菌多糖(HericiumPolysaccharide)通过攻击细菌或病毒或有缺陷的细胞来作用于增强巨噬细胞或淋巴细胞，并防止结肠癌或胃癌的发生，还对各种胃炎也有效。其中，据悉，猴头菌中大量含有仅存在于一些药用蘑菇中的齐墩果酸(Oleanolic Acid)，因而保护胃壁并对胃溃疡及胃炎有效。尤其，发现了在猴头菌中含有用于促进神经细胞生长因子(Nerve Growth Factor)的生物合成的猴头菌酮D和猴头菌素C。据悉，这对预防及治疗老人痴呆效果良好。并且，包含于猴头菌中的猴头菌酮D和猴头菌素C通过血液向大脑传递来促进生长因子(Nerve GrowthFactor)的合成，并可成为有效治疗痴呆、阿尔茨海默病的方法。并且，通过大脑中激素肾上腺素的4倍的神经细胞生长因子合成促进作用来抑制神经细胞(神经元)的消失并促进神经细胞(神经元)的合成，可对成长期的儿童或青少年的智力发展起到很大的作用。尤其，根据猴头菌中所含有的钾、钙、镁等的矿物质进入体内与酶相互作用时所释放的离子化代谢信号，如肽等的低分子物质被细胞吸收，最终使β细胞的功能得以恢复并分泌出胰岛素。即，通过像这样的一系列的作用，胰岛素分泌正常且血糖值降低，使得糖尿病得以改善，还作为肝功能改善剂而广为人知。

虫草素为源自冬虫夏草的天然抗生素，并作为免疫增强成分而备受瞩目。尤其，近来据悉，虫草素还具有抗病毒功效。

本发明人着眼于口腔内唾液不足及口干导致口臭及蛀牙的直接或间接原因，在对可通过咀嚼口香糖来促进唾液分泌的口香糖进行研究的过程中确认到了口香糖基质中添加猴头菌提取物及虫草素的口香糖可促进唾液分泌后，完成了本发明。

发明内容

本发明要解决的技术问题

本发明的目的在于，提供用于促进唾液分泌的口香糖组合物。

技术方案

为了实现上述目的，本发明提供包含口香糖基质及猴头菌提取物的口香糖组合物。

并且，本发明提供口香糖组合物的制备方法，其中，包括：准备口香糖基质的步骤；向上述口香糖基质中添加猴头菌提取物来制备混合物的步骤；以及将上述混合物制备成口香糖形态的步骤。

有益效果

本发明的口香糖组合物具有促进唾液分泌功能，去除及抑制口臭功能。并且，本发明的口香糖组合物通过使唾液分泌增加，来预防及抑制蛀牙功能。并且，本发明的口香糖组合物为抗菌用口香糖组合物。

具体实施方式

本发明涉及包含口香糖基质及猴头菌提取物的口香糖组合物。