[发明专利]用石墨烯负载Pt单原子复合材料检测食品中胭脂红的方法

权利要求书

1.一种用石墨烯负载Pt单原子复合材料检测食品中胭脂红的方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）、石墨烯负载Pt单原子复合材料的制备

先配制氯铂酸溶液，并加入到水下放电电弧放电装置的水槽中；采用阴极和阳极为光谱纯石墨棒作为电极，两电极沿水平直线排列，浸没在电弧放电装置液面下；将电流和电压参数调节为80A和30V，控制放电时间；待水冷却后收集容器中溶液表层的产物，于真空干燥箱中干燥获得石墨烯负载Pt单原子GN/Pt₁复合材料；

（2）、石墨烯负载Pt单原子复合材料修饰玻碳电极的制备

将玻碳电极GCE用α-Al₂O₃粉浊液作抛光处理，接着清洗获得干净的玻碳电极；接着将GN/Pt₁复合材料分散在高纯水中并超声处理，制得GN/Pt₁分散液；之后，将GN/Pt₁分散液滴涂在清洗干净的GCE表面并在红外灯下烘干获得GN/Pt₁修饰玻碳电极GN/Pt₁/GCE；

（3）用作胭脂红电化学检测的石墨烯负载Pt单原子复合材料修饰玻碳电极的使用方法

将GN/Pt₁/GCE作为工作电极，饱和甘汞电极作为参比电极，铂丝电极作为辅助电极，组成三电极体系；将该三电极体系首先置于含有1.0×10^-5mol·L^-1的胭脂红的pH为7.0的磷酸盐缓冲溶液中，于开路条件下搅拌富集，静置后，在0.4V到1.0V的电位范围内利用循环伏安法扫描，记录循环伏安曲线，研究胭脂红在GN/Pt₁/GCE电极表面的电化学行为，胭脂红在GN/Pt₁/GCE电极上的峰电流获得了明显的增强；利用方波溶出伏安法在0.4V到1.0V的电位范围内扫描浓度为0.1mol·L^-1、pH为7.0的PBS溶液中不同浓度的胭脂红，记录方波伏安曲线，并读出胭脂红的氧化峰电流值；所得数据经统计后，以胭脂红的浓度为横坐标，峰电流值为纵坐标，绘制标准曲线，推算出胭脂红对应的线性回归方程；

（4）实际样品的检测

在相同检测条件下，实际样品按照与步骤（3）相同的电化学测试方法即方波溶出伏安法对待测样品溶液进行测试，以获得胭脂红的氧化峰电流值，所得到的电流值代入步骤（3）所得的线性回归方程进行计算，得出待检测样品中胭脂红的浓度；

步骤（3）和步骤（4）中，方波溶出伏安法的参数设定如下：电位增量为4mV；振幅为25mV；频率为10Hz。