[发明专利]一种巧克力浇注装置

说明书

本发明公开了一种巧克力浇注装置，包括控制柜、基础框架、传送部、巧克力模具、驱动部、输料部、输料软管、保温系统、移动板和浇注头，所述输料部固定在基础框架上部，输料部底部的出料口输出巧克力原料通过输料软管到达浇注头，所述浇注头安装在移动板上，跟随控制柜控制的驱动部驱动下的移动板一起作空间运动，在传送部运送的巧克力模具上浇注出需要的巧克力样式，保温系统控制温度使输送的巧克力原料维持在流体状态。由于单独驱动浇注头进行浇注，避免了整体运动，在提高了浇注精确度同时减小了设备损耗并节省了电力成本。

技术领域

本发明涉及食品制作加工技术领域，特别涉及一种巧克力浇注装置。

背景技术

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。由于巧克力熔点只有35℃，低于22℃便会完全固化，因此在巧克力制作过程中，需要保温装置来使巧克力维持在合适的温度范围内，防止巧克力原料在浇注完成前就开始凝固，堵塞输料管影响生产。目前巧克力生产企业采用的巧克力浇注设备，一般是利用多个电机驱动，控制整个浇注设备进行空间运动，使巧克力原料在模具上形成需要的图案。整个浇注设备一般包括了储料罐、输料管、保温装置、压力泵、浇注头等，体积和重量偏大不利于精确控制浇注动作，持续地运动也造成了设备损耗和大量电力的浪费。例如中国专利申请号201320205079.2所公开的可移动伺服浇注装置，该浇注装置包括了料斗、气缸、进料阀、压注腔、浇注口、挤压装置和丝杆，在浇注过程中需要整体移动。因此，设备整体笨重移动缓慢，还费力费电，浪费能源。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种巧克力浇注装置，可以单独驱动浇注头完成浇注动作。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种巧克力浇注装置，包括基础框架、输料部、和浇注头，其特征在于：还包括输料软管，所述输料软管的一端连接至输料部另一端连接至浇注头，所述浇注头安装在移动板上，跟随受驱动部驱动的移动板一起作空间运动完成浇注动作，该巧克力浇注装置还包括保温系统，所述保温系统控制输料软管和浇注头的温度，防止输送过程中的巧克力原料出现凝固。

优选地，所述输料部固定在基础框架上，包括多根输料管、保温管和出料口，所述输料管穿过保温管并且输料管的连接外界的储料装置，所述保温管提供热量使输料管内的巧克力原料维持在流体状态，所述出料口设置在输料部下端。

优选地，所述保温系统包括加热器、送风管、玻璃罩和温控感应器，所述玻璃罩安装在输料部的下方围绕在输料软管和浇注头的周围，所述加热器产生的热风通过送风管输送至玻璃罩内，所述温控感应器安装在玻璃罩内部，感应并控制玻璃罩内温度。

优选地，所述送风管横向固定在输料部下方，其出风口位于其底部表面，在其径向截面上沿其周向间隔设有多个，并且沿送风管的长度方向间隔排列有多组。

优选地，所述送风管的出风口间隔60度，排列三个为一组。

优选地，所述输料部还包括回料口和回料软管，所述回料软管连接回料口和浇注头，用于不进行浇注的浇注头返还巧克力原料。

优选地，该巧克力浇注装置还包括设置在浇注头下方基础框架上的传送部和巧克力模具，所述传送部包括传送带、伺服电机和固定夹，所述伺服电机驱动传送带运送巧克力模具至浇注头下方，当巧克力模具被运送到浇注头下方后，传送带两侧的固定夹自动固定住巧克力模具并开始浇注。

优选地，该巧克力浇注装置还包括设置在基础框架侧面的控制柜。

与现有技术相比，本发明的优点在于通过输料软管连接将巧克力浇注头与输料部分开，浇注头跟随移动板的运动完成浇注动作，而输料部固定在基础框架上，避免了整体运动，在提高了浇注精确度同时减小了设备损耗并节省了电力成本。

附图说明

图1为本发明实施例的正视图。

图2为本发明实施例的侧面部分剖视图。