[发明专利]富士苹果无袋栽培配套方法

说明书

本发明公开一种商品率高、无需套袋的富士苹果无袋栽培配套方法，能生产出比套袋果管理省力、成本低、品质优良的果实；对果园生草刈割覆盖，增施有机肥改善土壤结构，减缓土壤水分波动，控制果实内水波动，内水掌控；通过田间水分测定，确定土壤临界水分供应相对应的地表色相信息，指导果园适时灌水，减少土壤水分波动，从水分供应上控制果实微裂；采用液膜剂在裂纹发生期间对果面进行保护，搭配增强表皮细胞建设的叶面肥；通过树体营养元素与调节剂的搭配使用以延长细胞的分裂期；在果实膨大后期调节磷、钾比例，促使果面褪绿，并在成熟期给果实补充花青素促进着色；采用符合绿色食品要求的农药及田间投入品；本发明可广泛应用于果蔬栽培领域。

技术领域

本发明富士苹果无袋栽培配套方法，属于果蔬栽培技术领域。

背景技术

富士苹果原产于日本，1960年引入我国，品质优良，丰产性好，耐贮藏。在海洋性气候（年降水量1000多毫米）条件下，果面光洁、漂亮，但是，含糖量较低。在黄土高原，年降水400～500毫米，且降雨极不均匀，前半年干旱少雨，后半年阴雨连绵的情况下栽培，虽然含糖量高，好吃，但果面常常易生锈，微裂多达70～100%，粗糙难看，果园生产效益不高。所以这个突出问题就成了限制黄土高原优质苹果生产的瓶颈。

运城市是全国最大的苹果生产市，现有栽培面积250万亩，其中富士苹果占总面积的80%。已成为广大农民增收致富的支柱产业，苹果收入占农户收入的60%，随着人们生活水平的提高，套袋优质苹果越来越供不应求。富士苹果果面微裂问题即是优质苹果生产的瓶颈，也是限制广大果农增收致富的瓶颈。

1991年全国经济结构大调整，万荣县委县政府提出在万荣发展30万亩果树，1992～1993两年就在栽了近40万亩。到1997年果树都陆续结果，病虫害危害的烂果大量发生，成了生产上的难题。

为了生产优质果，提高商品率，1997年我们从山东引进苹果套膜袋和套纸袋技术，解决了病虫害对果实的危害问题。接着，我们对这两种套袋方法进行了对比试验，发现套纸袋果颜色鲜艳，但果面微裂较多，商品率只有30～50%，虽然售价较高，但果园效益并不好；套膜袋果果面光洁，但底色发绿，颜色不鲜艳，售价不高。由此我们从1999～2004年展开了苹果双套袋试验、研究，使果面微裂减少25%，获得了商品率提高30～50%和果园亩效益增加1570元。苹果双套袋的应用和推广，使优质果的生产面积每年都在成倍地翻番，让万荣县成了山西省驰名的优质苹果生产县，每年都有涌现出一大批新的亩产值上万元户，2007年4月5日中华人民共和国山西出入境检验检疫局认证本所果园即裴庄果园为符合出境水果果园，每年都有国外客商来本所果园进行调研、考查。如，新加坡、澳大利亚、加拿大、美国、毛里求斯、智力等国家客人来访。

双套袋虽好，但套两次袋较为麻烦，随着套袋面积的日益扩大，套袋劳力一年比一年紧张，套袋工资一年比一年高，果农老龄化表现突出，套袋工作往往不能按时完成，影响套袋效果，再加上二次套袋亩增加套袋费用2000余元，由于套袋成本的加大，果园效益下滑，所以二次套袋难，又成为黄土高原优质苹果生产又一突出的问题。需在保持套袋效果的基础上，探求较简单的果面保护措施及综合配套技术——无袋栽培技术，已成为广大果农迫切需求的技术。当然要实行无袋栽培，就要采取其他简便操作的措施来代替套袋的功能（防病、防虫、防果面微裂），提高果园效益，增加农民收入。这就必须要开展相关的研究，制订切实可行的实用操作技术规程。

世界发达国家，由于劳动力昂贵，苹果的无袋栽培面积较大。近几年，随着我国对外贸壁垒的解冻，洋水果大量涌进，人们对不但对水果的安全要求严格，而且水果质量要求愈来愈加苛刻。果品销售市场发生了根本性的巨变，高质量水果受宠，普通水果严重滞销，以质量占市场，以质取胜成为果品销售的新常态。为此，水果生产正面临一场质得变革，必须以重视数量型转变为重视质量型，我们在《黄土高原富士苹果果面微裂控制技术研究》中测到不套袋果比套袋果的含糖量一般高2%，不套袋果非常好吃。所以，研究富士苹果的无袋栽培势在必行。

发明内容