[发明专利]一种魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶及其制备方法

权利要求书

1.一种魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶的制备方法，其特征在于制备步骤如下：

（1）制备辅液：按重量份，取1～3份魔芋葡甘聚糖、0.5～2份鱼胶粉、2～4份小苏打、2～6份羊肺粉、6～10份白鱼粉，溶于300～400份蒸馏水中，300～350r/min搅拌10～15min，得辅液，备用；

（2）肉泥制作：取180～260份猪后腿精肉，置于打肉机中打烂后，加入4～6份食盐、3～5份白糖、2～5份鸡精，于搅拌机中150～250r/min搅拌5～10min，制成肉泥，备用；

（3）半成品制作：取100～140份番薯粉与步骤（1）的辅液混合后，加入到步骤（2）的肉泥中， 150～250r/min搅拌5～10min，制成半成品；

（4）高温蒸煮：将步骤（3）的肉类宠物咀嚼咬胶半成品于高压炉中，121℃蒸煮5～10min，自然冷却到室温，制成煮熟的半成品；

（5）真空包装：将步骤（4）煮熟的半成品，经过低温杀菌、真空包装，制成方便储运的魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶成品。

2.根据权利要求1所述的一种魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶的制备方法，其特征在于所述制备辅液：取2份魔芋葡甘聚糖、1份鱼胶粉、3份小苏打、3份羊肺粉、8份白鱼粉，溶于350份蒸馏水中，320r/min搅拌13min，得辅液。

3.根据权利要求1所述的一种魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶的制备方法，其特征在于肉泥制作：取200份猪后腿精肉，置于打肉机中打烂后，加入5份食盐，4份白糖，3份鸡精，于搅拌机中200r/min搅拌8min，制成肉泥。

4.根据权利要求1所述的一种魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶的制备方法，其特征在于所述半成品制作：取130份番薯粉与步骤（1）的辅液混合后，加入到步骤（2）的肉泥中，200r/min搅拌8min，制成半成品。

5.由权利要求1-4任一 所述的方法制备的魔芋葡甘聚糖肉类宠物咀嚼咬胶。