[发明专利]一种解酒护肝冲剂

说明书

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种解酒护肝冲剂。

背景技术

我国是酒文化的发祥地，同时也是世界上最早发明并研究酿酒的国家，在中国数千年的文化发展过程中就包括着大量的酒文化。酒是一把双刃剑，能通血脉，健脾胃、行药势、炮制药物，但因其大辛大热，痛饮则会劫阴、生痰、损胃亡津、动火，大量饮酒对身体极具危害甚至导致死亡。随着人们生活水平的提高，饮酒现已成为人们一种不可缺少的社交方式，每逢佳节、乔迁、庆典、生日、婚礼等都离不开用酒来助兴，继而导致酒精中毒成为当前世界头号公害之一。目前市场上已涌现大量解酒药品，尤其利用植物提取物研制解酒产品成为热点。

中国专利CN104971150A公开一种解酒护肝的金花茶冲剂，其特征在于，由以下重量份的原药制成：金花茶20～40份、五味子10～20、丹参20～40、猴头菇10～20份、茵陈10～20份、甘草5～15份。

中国专利CN105311534A公开一种解酒保健冲剂，其原料的重量配比为：枳椇子5克，葛根8克，白扁豆8克，高良姜3克，橘皮5克，焦山楂6克，草果3克，薏苡仁15克，菊花15克，绞股蓝15克。

现有技术中的解酒冲剂多数是多种植物提取物复配而成，用量大，且各种植物提取物成分之间易出现抵触相消，导致疗效不确切，甚至出现副作用。

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于提供一种解酒护肝冲剂，以期通过茄子干细胞分泌因子一种功效成分实现快速解酒，减轻酒后头晕、目眩等不良症状，护肝益肝、保护胃粘膜的功效。

为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

一种解酒护肝冲剂，包括以下重量份比的原料，茄子干细胞干粉20-30份，矫味剂0.6-0.8份、赋型剂60-90份、润湿剂0.2-0.6份。

所述矫味剂为白砂糖、木糖醇、甜菊糖苷和阿巴斯甜中的一种。

所述赋型剂为淀粉、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠(CMC)中的一种。

所述润湿剂为60％～70％的乙醇。

优选的，所述解酒护肝冲剂还可添加3-7份乌鸡蛋白肽。

优选的，所述解酒护肝冲剂还可添加0.8-1.6份丁香酸。

所述茄子干细胞干粉是通过以下方法制备所得：

步骤1)，取新生茄根，表面灭菌，削主根为含形成层的薄片并用高渗溶液处理，然后转移至诱导培养基上培养10-21d得形成层干细胞；

步骤2)，将形成层干细胞移入液态生长培养基中暗室传代培养10-20d，得细胞系；

步骤3)，将步骤2)所得细胞系在液态培养基扩大培养8-10d，然后加入蔗糖、甲基茉莉酮酸酯、N-苯酰甘氨酸以及无菌磁化水的混合液，再继续培养8-10d；

步骤4)，将放大培养后得到的细胞系超滤，截留回收大分子团；往大分子团中注入70％乙醇溶液，45-50HZ超声粉碎后二次超滤；收集滤过液，再用90％无水乙醇冲洗超滤柱，回收全部无水乙醇与滤过液混合，真空浓缩、真空冷冻干燥、粉碎即得茄子干细胞干粉；

所述方法步骤1)-3)的培养温度均为25±2℃。

所述培养基为N6培养基、MS培养基、B5培养基、LS培养基或KM培养基。

所述高渗溶液为10-20％的蔗糖溶液。

所述混合液中蔗糖、甲基茉莉酮酸酯、N-苯酰甘氨酸以及无菌磁化水的比例为1g：2-4mg：2-4mg：0.2-0.4L。

所谓醉酒，是指因饮酒过量，使乙醇在体内的吸收率大于氧化代谢率，较多的乙醇经血液循环进入人体大脑内，作用于中枢神经系统；同时，乙醇代谢生成的大量乙醛没有得到及时的处理而累积；酒精代谢累积大量的自由基O^-2、OH^-、H₂O₂、C₂H₅O^-形成自由基反应,刺激神经系统，导致自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调，最终造成头痛、晕眩、局部皮肤过敏，肠胃不适等酒后症状。

酒精经过肠道被吸收后由下腔静脉输送至肝脏，这里是乙醇代谢的主要场所。在肝细胞液中通过以下方式代谢:(1)在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下氧化成乙醛，乙醛经线粒体乙醛脱氢酶(AL DH)氧化为乙酸，乙酸再通过三羧酸循环(TCA)生成二氧化碳与水。