[发明专利]一种用姬菇菌渣发酵制备草鱼颗粒饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及鱼喂养饲料领域，具体涉及一种用姬菇菌渣发酵制备的草鱼颗粒饲料及其方法。

背景技术

菌渣是栽培食用菌后剩余的下脚料。食用菌对培养基中的纤维素和木质素进行了充分的分解，纤维素和木质素变成了能够被动物利用的小分子多糖。而且菌丝对培养料营养成分的利用率约为70%，剩余基质中还有大量的已经分解好的营养物质没被利用，培养料中含有大量的菌丝体，营养成分接近米糠，有人将菌渣称为菌糠。姬菇是平菇的一种，具有平菇生长周期短、产量高、各种秸秆都能够作为培养料的特点，姬菇味道比一般的平菇鲜美，价格比一般的平菇高50%以上，因此姬菇栽培迅速扩大。目前，菌糠作为猪饲料和鸡饲料的报道较多，几乎没有作为鱼饲料的试验报道，更没有作为草鱼饲料的试验报到。

草鱼以新鲜草料为主要食物，喂养草鱼每天都要准备大量草料，恶劣天气也不能间断，从而限制了草鱼的养殖，本发明用姬菇菌渣发酵制备草鱼颗粒饲料，既降低污染，又方便了草鱼的养殖，还降低了草鱼养殖的成本，同时起到资源化利用姬菇菌渣废弃物的效果，添加适量的特定中草药一起发酵，可以起到抗菌消炎、益脾健胃、增强免疫的功效。

发明内容

本发明提供了一种用姬菇菌渣发酵制备草鱼颗粒饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

一种用姬菇菌渣发酵制备草鱼颗粒饲料的方法，其特征在于包括以下步骤：

a、混合料的配制：按照干重计算，称取下列重量份的原料：姬菇菌渣25-36、玉米芯28-32、粉碎的玉米秸30-35、复合肥1-2、贝壳粉1-2、食盐1-2、克霉灵0.4-0.6，神曲0.6-0.8、艾叶0.4-0.6、青蒿0.6-0.8、贯众0.2-0.3、肉桂0.4-0.6、甘草0.4-0.6，将称取的原料投入搅拌器中混合，然后在加入适量的水进一步混合均匀，得到混合料，要求混合料的总含水量在35-45%；

b、将步骤(a)得到混合料堆成高0.2-0.4米，宽0.8-1.2米的长形发酵堆，用塑料膜覆盖，在发酵料里插入温度计，控制发酵堆的温度低于30℃， 发酵30-36h结束；

c、将发酵料摊开晾晒至水分低于20%，将发酵料均匀放入颗粒饲料机，制成粒径0.5cm×长度1.0厘米的颗粒饲料， 干燥后即得到草鱼颗粒饲料成品。

所述的用姬菇菌渣发酵制备草鱼颗粒饲料的方法和制备的草鱼颗粒饲料。

本发明技术效果体现在几个方面：

1、充分利用了姬菇菌渣，增加了综合效益；

姬菇菌渣多作为肥料利用，有些直接作为废物扔掉，大量的营养成分白白浪费掉，制成草鱼饲料其综合利用率大大提高，同时还减少了菌渣对环境的污染；

2、制备的草鱼颗粒饲料方便了草鱼的饲养

制备的颗粒饲料可以作为草鱼的主食，只要搭配少量新鲜草料即可，节省了准备草料的人力，特别是恶劣天气，大大方便了草鱼的饲养；

3、使草鱼的生长速度提高：

用新鲜草料喂养草鱼草料水分多，营养少，因此，草鱼虽然吃了大量的草料，但生长速度并不快，本发明制备的饲料富含蛋白质和矿物质，营养比鲜草高出许多，吃饲料的草鱼生长速度比仅仅吃新鲜草料的快；

4、添加适量的特定中草药一起发酵，可以起到抗菌消炎、益脾健胃、增强免疫的功效，降低了草鱼的发病率。

具体实施方式

栽培姬菇的配方为：玉米芯40%、稻草粉38%、小麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%，常规方法栽培姬菇，待第4次出菇后，选择无污染的菌袋，去除塑料袋后的姬菇渣，自然干燥5天后粉碎成粒径约0.3cm左右的小颗粒，得到制备草鱼饲料的姬菇菌渣原料；

建小型草鱼饲养池4个，每个60平方米。设4组试验，1号池为对照池，用黑麦草草料喂养草鱼，其他3个池分别为2号池、3号池、4号池，分别用实施例一、二和三制成的饲料配合黑麦草草料实验组，每个池投放同样规格500±10克的草鱼50尾，三月15日同时投放草鱼鱼苗。

实施例一

第一步：配料、混合

按照干重计算，称取下列重量（kg）的原料：姬菇菌渣25、玉米芯32、粉碎的玉米秸34.9、复合肥2、贝壳粉2、食盐1、克霉灵0.4，神曲0.6、艾叶0.4、青蒿0.6、贯众0.2、肉桂0.5、甘草0.4，将称取的原料投入搅拌器中混合，然后在加入适量的水进一步混合均匀，得到混合料，要求混合料的总含水量在35-45%；

第二步：发酵