[发明专利]一种β‑环糊精‑山梨酸包合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201710014708.6 | 申请日： | 2017-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN106721894A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 王建辉;宁静恒;黄寿恩 | 申请（专利权）人： | 长沙理工大学 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508;A23P10/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410114 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 山梨 酸包合物 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种β-环糊精-山梨酸包合物，其特征在于，按照反应条件分为9组。
2.根据权利要求1所述的β-环糊精-山梨酸包合物，其特征在于，进一步，按照不同的反应条件，制备β-环糊精-山梨酸包合物。
3.根据权利要求1或2所述的β-环糊精-山梨酸包合物，其特征在于，所述环糊精采用β-环糊精。
4.根据权利要求3所述的β-环糊精-山梨酸包合物，其特征在于，β-环糊精无紫外吸收，而山梨酸在波长255 nm处存在紫外吸收，因此可采用紫外可见光谱法测定被包合的山梨酸浓度并计算包合率，以最大包合率作为β-环糊精-山梨酸包合物最佳制备条件的判据。
5.一种β-环糊精-山梨酸包合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1 称量：按照原料摩尔比nβ-环糊精: n山梨酸分别为1:1.8、1:2.0和1:2.2；
步骤2 制备过程：将上述称取的β-环糊精置于100 mL锥形瓶中，加入去离子水制成饱和溶液，另取少量山梨酸用乙醇溶解配制成饱和溶液，将两种溶液混合置于超声仪中超声一段时间，待超声结束后取出锥形瓶自然静止72 h，析出晶体，抽滤，用少量去离子水和无水乙醇清洗数次，在60 oC下真空干燥3 h，得白色粉末状包合物。
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