[发明专利]薄饼模具和自动气压薄饼机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其是涉及一种薄饼模具和自动气压薄饼机。

背景技术

薄饼在制作时，先将原料充分搅拌成糊、膏状，放入模具内，闭合模具后双手加压，将其压成饼状，待成熟后取出。

但在生产过程中，人工注料、手工压制，这些工艺不仅劳动强度较大，且较为不卫生。

现在市场上售卖的薄饼一般都采用薄饼机进行生产，其通过对机械的操作，大大降低了人工成本。

现在的薄饼机，在使用时，需要先将面人工揉制成面饼，再放入薄饼机中进行烘烤，待烘烤完成后，再一一取出。

但是，现在的薄饼机中，烘烤时为敞开环境，不仅会对环境造成影响，且会将薄饼的香味泄漏，而影响到薄饼的口感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种薄饼模具和自动气压薄饼机，以解决现有技术中存在的技术问题。

本发明提供了一种薄饼模具，其包括下模、上模、电加热器、温控器、气缸和气缸支架；

所述电加热器设置在所述上模和/或所述下模内；

所述温控器与所述电加热器信号连接，能够控制所述电加热器的加热温度；

所述上模的一端与所述下模转动连接；

所述气缸的一端与所述上模连接，另一端固定在所述气缸支架上，能够在所述气缸的作用下，将所述上模打开或关闭。

本发明还提供了一种自动气压薄饼机，其包括机架、驱动电机、转盘、传动齿圈、气动开关、气动开关开闭轨道和上述的薄饼模具；

所述转盘转动设置在所述机架上；

所述驱动电机通过所述传动齿圈与所述转盘连接，带动所述转盘在所述机架上转动；

所述薄饼模具设置在所述转盘上；

多个所述薄饼模具以所述转盘的轴线为中线均匀设置；

所述下模固定设置在所述转盘上；

所述气缸的一端与所述上模连接，另一端与所述气缸支架连接，能够在所述气缸的作用下，将所述薄饼模具打开或关闭；

所述气缸支架固定设置在所述机架上；

每个所述气缸上均连接设置有所述气动开关，用于控制所述气缸的打开和关闭状态；

所述气动开关设置在所述机架上，且设置在所述转盘下方，且以所述转盘的中心线为轴线均匀设置；

所述气动开关开闭轨道固定设置在所述转盘下方，且与所述气动开关所构成的圆同轴设置；

所述气动开关开闭轨道同时与多个所述气动开关相抵，能够同时打开多个所述气缸。

进一步的，所述气动开关开闭轨道包括上坡端、下坡端和保持部；

所述上坡端和所述下坡端分别设置在所述保持部的两端。

进一步的，自动气压薄饼机还包括浆泵、浆桶和输浆管；

所述输浆管通过所述浆泵与所述浆桶连接，能够在所述浆泵的作用向，将所述浆桶内的面浆输入到所述薄饼模具内。

进一步的，所述输浆管为多根；

多根所述输浆管的出浆口阵列设置。

进一步的，所述浆泵上设置有流量控制阀，用于调节所述浆泵内面浆的输出量。

进一步的，自动气压薄饼机还包括铲饼机；

所述铲饼机固定设置在所述机架的一侧，且与所述气动开关开闭轨道的位置相对应，能够将打开后的所述薄饼模具内的薄饼铲出。

进一步的，所述铲饼机包括机体、驱动装置、铲臂和铲刀；

所述驱动装置固定设置在机体上；

所述铲臂的一端与所述机体转动连接，另一端与所述铲刀转动连接；

所述驱动装置与所述铲臂连接，能够带动所述铲臂运动，进而带动所述铲刀进出所述薄饼模具内。

本发明提供的薄饼模具和自动气压薄饼机，由于将薄饼模具设置有下模和上模构成的密闭空间，薄饼在密闭空间内烘烤，且在气缸的压力下，保证了密闭性，进而保证了薄饼成品的均匀度和密度，减少了人工参与，从而大大的降低了劳动强度，保证了产品的卫生和商品性。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的薄饼模具的结构示意图；

图2为本发明提供的自动气压薄饼机的结构示意图；

图3为本发明提供的自动气压薄饼机的另一视角的结构示意图；

图4为本发明提供的自动气压薄饼机的气动开关开闭轨道的结构示意图；