[发明专利]一种增加大蒜蒜氨酸含量的肥料及其应用

说明书

本发明提供的一种增加大蒜蒜氨酸含量的肥料，肥料包括L‑半胱氨酸、谷胱甘肽、MnSO₄·7H₂O、尿素、脱落酸（ABA）、FeSO₄·7H₂O五种组份，或者包括谷胱甘肽、尿素、FeSO₄·7H₂O三种与脱落酸（ABA）、MnSO₄·7H₂O、L‑半胱氨酸中任意两种组份；所述肥料，全面提高大蒜蒜氨酸含量，大蒜蒜氨酸含量检测达到4.5%，相对于普通复合肥蒜氨酸含量提高23%，远远高于药典对药用大蒜蒜氨酸含量的要求，全面提高大蒜品质，也增加了大蒜抵御病虫害的能力，对大蒜种植领域具有广泛的适用性。

技术领域

本发明主要涉及肥料领域，具体地说，本发明涉及大蒜肥料领域。

背景技术

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

大蒜的主要功效有：一是强力杀菌，大蒜有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。二是防治肿瘤和癌症，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。三是排毒清肠，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。四是降低血糖，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。五是防治心脑血管疾病，大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2-3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。六是保护肝功能，大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。七是旺盛精力，大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。八是预防感冒，大蒜对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

1930年，德国的科学家雷万等人通过实验发现即使是五万分之一浓度的大蒜的稀释液，也能对伤寒菌、大肠杆菌等有强大的杀菌作用。1944年美国化学家卡巴里特等人发现大蒜中含有的蒜氨酸具有良好的杀菌作用并进行了成功提取。随后现代医学表明:蒜氨酸具有抗肿瘤、协同降血压、抗菌杀毒、清除自由基、保肝护肝及抗糖尿病等多种药理功效。是大蒜中独有的含硫化合物。

但是近年来，由于一直追求产量，通过育种技术使得大蒜蒜瓣个头较大，产量较高，但是大蒜蒜氨酸含量普遍下降，大蒜品质不佳，不耐贮藏，抵御病虫害的能力减弱。特别是作为药用的大蒜，对大蒜蒜氨酸含量有较高要求(2.5％)，这些都为大蒜发展高品质加工生产，提出新的要求。在大蒜栽培过程中，由于管理措施相对固定，并没有很好的栽培措施提高大蒜蒜氨酸含量，那么就急需一种肥料能全面提高大蒜蒜氨酸含量，从面提高大蒜品质，使大蒜蒜氨酸含量达到药典要求水平。

发明内容

针对现有技术缺陷，即大蒜蒜氨酸含量普遍下降，大蒜品质不佳，不耐贮藏，抵御病虫害的能力减弱的技术问题，本发明提供了一种增加大蒜蒜氨酸含量的肥料，能全面提高大蒜蒜氨酸含量，从而全面提高大蒜品质，使大蒜蒜氨酸含量达到药典要求水平，也增强了大蒜抵御病虫害的能力，在大蒜种植领域具有广泛的适应性。