[发明专利]一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺，属于食品加工领域。

背景技术

分离装置有许多种方式也适用于各种领域，其中在食品加工领域中螺杆挤压式分离机是常用的机器之一，挤压式分离机可以将食品中的汁液充分挤压出来，进行食品的深加工中不可缺少的步骤，人们对饮食健康的看重，在食品加工中减少细菌的产生是重中之中，但是在使用过程中发现，螺杆挤压式分离机的进气管在突然停气时，分离出的汁液会出现有倒流的现象，尤其是在加工牛蒡的时候，牛蒡汁液有大量的微量元素而且比较粘稠，长时间的倒流会使得牛蒡汁液残留在进气管上这样就会堵塞进气管，并且产生大量的细菌，使进气管的使用寿命大大缩短，为了能使进气管正常使用，滋生的细菌也会是加工的食品发生变质，工作人员在发现进气管那内有积存的汁液的时候，就需要将有积存的汁液的进气管截掉替换新的，为了方便更换工作人员在截去处包裹了一层一层的保护膜，在更换的时候将一层一层的保护膜去除掉，但是这样大大增加了工作量，工作效率也降低，修理好一台机器需要两天的时间，严重耽误生产安排。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺，不会使汁液出现有倒流的现象，杜绝出现滋生细菌现象的发生，使进气管的使用寿命大大延长，不需要在进气管上包裹了很厚的一层保护膜，工作效率得到提高，不会影响生产安排。

为了实现上述目的，本发明通过以下技术方案实现：一种牛蒡固体分离装置及其加工工艺，包括机体、支撑架、面板、进气管Ⅰ、保护盒、单向阀、进气管Ⅱ和密封装置，

A、两个支撑架一端固定连接在保护盒上，支撑架另一端固定连接在机体上，保护盒表面开有凹槽，面板安装在凹槽内，进气管Ⅱ安装在保护盒内，进气管Ⅱ通过密封装置与进气管Ⅰ连接一起，单向阀与进气管Ⅱ连接在一起，所述的保护盒是由盒体Ⅰ、合页、盒体Ⅱ、海绵、通孔和锁扣，盒体Ⅰ通过至少两个合页与盒体Ⅱ连接一起，盒体Ⅰ和盒体Ⅱ两侧开有半圆形的通孔，通孔上粘贴一层海绵，盒体Ⅰ和盒体Ⅱ通过锁扣固定在一起，所述的密封装置由内往外依次是由密封胶和胶带组成，所述的面板的材质是透明塑料板，所述的进气管Ⅰ和进气管Ⅱ的直径尺寸相同，所述的单向阀与进气管Ⅱ连接处使用生胶带和AB胶连接；

B、牛蒡固体的加工工艺为：第一步，将牛蒡放在盛满清水的水槽中进行清洗，把牛蒡表面的泥土清洗干净为止；第二步，将清洗好的牛蒡去除表皮；第三步，将除去表皮的牛蒡浸泡在柠檬酸和维生素C混合的溶液中并不停的搅拌，浸泡时间为40分钟；第四步，将浸泡的牛蒡拿出放在盛满清水的水槽中进行清洗，将牛蒡表面的溶液清洗干净为止；第五步，将清洗干净的牛蒡直接投入水温90摄氏度的热水进行蒸煮；第六步，将投入热水的牛蒡使用蒸汽加热，在牛蒡表皮松软时，启动微波加热进行保温，微波功率20KW，同时启动超声波，功率15KW，开启搅拌，搅拌时间为30分钟；第七步，将搅拌好的牛蒡使用虹吸式自动卸料到螺杆挤压式分离机内；第八步，将螺杆挤压式分离机分离出的牛蒡固体炒制酱菜或泡茶饮品。

不需要在进气管上包裹了很厚的一层保护膜，不会使汁液出现有倒流的现象，杜绝出现滋生细菌现象的发生，使进气管的使用寿命大大延长，工作效率得到提高，不会影响生产安排，不需要更换整根，大大节省了生产成本，也节省了工作时间。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是保护盒内部结构示意图；

图3是保护盒主视图；

图4是保护盒右视图；

图5是牛蒡固体的加工工艺流程图；

图中：1、机体，2、支撑架，3、面板，4、进气管Ⅰ，5、保护盒，6、单向阀，7、进气管Ⅱ，8、密封装置，51、盒体Ⅰ，52、合页，53、盒体Ⅱ，54、海绵，55、通孔，56、锁扣。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步说明。

如图1至图5所示，本牛蒡固体分离装置及其加工工艺，包括机体1、支撑架2、面板3、进气管Ⅰ4、保护盒5、单向阀6、进气管Ⅱ7和密封装置8，