[发明专利]食材识别及烹饪推送方法、系统、服务器及烹饪器具

说明书

本发明提出了一种食材识别及烹饪推送的方法、系统、服务器及烹饪器具，食材识别及烹饪推送的方法包括：接收待烹饪食材的图像；提取图像的特征值；将特征值与预存图像进行对比分析，识别待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例；根据待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例，计算待烹饪食材的烹饪难易度；根据待烹饪食材的烹饪难易度，向烹饪器具推送烹饪信息。本发明能够自动识别出待烹饪食材的种类和比例，实现了在多种食材混合烹饪时，提供最优烹饪程序和食材与水的比例信息的效果，确保整锅食材达到最佳烹饪状态，避免食材中主要营养素B族维生素的过分损失。

技术领域

本发明涉及智能烹饪技术领域，具体而言，涉及一种食材识别及烹饪推送的方法、系统、服务器及烹饪器具。

背景技术

食材品种繁多，包括谷物、杂豆、块茎类、子实类，不同食材吸水性和糊化特性差异很大，若对食材进行无针对性地分类蒸煮，易出现整锅饭软硬分布不均匀，部分易煮食材因加热过度造成口感软烂、营养素损失严重、周围及底部糊底，耐煮食材因吸水不足或加热时间短造成未煮熟、有白芯、锅表面米饭偏干等现象。因此需要将食材进行分类烹饪，既可保证口感达到最佳，又可避免食材中主要营养素B族维生素的过分损失。

由于用户烹饪食材时，都是多种食材混合到一起烹饪，每一种食材的烹饪方法都有差异，现有技术中的烹饪器具不具有在食材烹饪之前自动识别食材种类和比例的功能，不能够有针对性地向烹饪器具提供烹饪曲线，所以存在烹饪效果较差、营养损失大等问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出了一种食材识别及烹饪推送的方法。

本发明的另一个目的在于提出了一种食材识别及烹饪推送的系统。

本发明的再一个目的在于提出了一种服务器。

本发明的又一个目的在于提出了一种烹饪器具。

有鉴于此，根据本发明的一个目的，提出了一种食材识别及烹饪推送的方法，用于服务器，食材识别及烹饪推送的方法包括：接收待烹饪食材的图像；提取图像的特征值；将特征值与预存图像进行对比分析，识别待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例；根据待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例，计算待烹饪食材的烹饪难易度；根据待烹饪食材的烹饪难易度，向烹饪器具推送烹饪信息。

本发明提供的食材识别及烹饪推送的方法，接收待有烹饪器具采集并发送的烹饪食材的图像，提取图像的特征值，将特征值与系统预存的食材图像进行图像对比及分析，识别出待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例，根据待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例，计算待烹饪食材的烹饪难易度，根据待烹饪食材的烹饪难易度，向烹饪器具推送烹饪信息，以供烹饪器具根据烹饪信息进行烹饪，能够自动识别出待烹饪食材的种类和比例，实现了在多种食材混合烹饪时，提供最优烹饪程序和食材与水的比例信息的效果，确保整锅食材达到最佳烹饪状态，避免食材中主要营养素B族维生素的过分损失。

根据本发明的上述食材识别及烹饪推送的方法，还可以具有以下技术特征：

在上述技术方案中，优选地，根据待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例，计算待烹饪食材的烹饪难易度的步骤包括：根据待烹饪食材中至少一种食材的种类和比例，通过预设公式计算待烹饪食材的烹饪难易度；预设公式为其中，Y为待烹饪食材的烹饪难易度，X_n为待烹饪食材中至少一种食材的种类的预设烹饪难易得分，W_n为待烹饪食材中至少一种食材的比例。