[发明专利]一种鱼鳞中胶原蛋白、羟基磷灰石和它蛋白的综合提取方法

权利要求书

1.一种鱼鳞中胶原蛋白、羟基磷灰石和它蛋白的综合提取方法，包含以下步骤：

a、鱼鳞清洗：将鱼鳞洗净，去除泥土、鱼油、内脏等杂质；

b、酸处理：将鱼鳞放置于浸酸桶中，加入酸性溶液处理，脱除鱼鳞中的灰质，得到酸处理液；

c、碱处理：将经过b步骤的鱼鳞放置于夹层锅中，加入碱性溶液处理，脱除鱼鳞中的它蛋白、脂肪、色素，得到碱处理液；

l、将c步骤处理过的鱼鳞经过如下步骤提取鱼鳞胶原蛋白：水洗中和→ 高压膨化→酶加超声波提取→粗滤→灭酶→膜过滤→喷雾干燥→胶原蛋白粉。

2.其特征在于：

制备羟基磷灰石：将b步骤得到的碱处理液进行以下操作：

d、沉淀或离心：酸处理后过100目筛，分离鱼鳞和处理液，处理液静置沉淀30min或高速离心（4000r/min）5-10min；

e、烘干：将沉淀或离心后的白色物质置于50-60℃的烘箱中24h烘干；

f、煅烧：将烘干后的白色物质置于800-1000℃的马弗炉中煅烧1-2h；

g、乙醇研洗：将煅烧后的粉末置于研钵中加入无水乙醇研磨并过100目筛，重复2-3次，得到羟基磷灰石；

制备它蛋白：将c步骤得到的碱处理液进行以下操作：

h、过滤：碱处理后，过100目筛过滤，分离鱼鳞和处理液；

i、蛋白质絮凝：利用碱溶酸沉的原理，用10%的盐酸溶液将碱处理液的pH调至4.3-4.5（蛋白质的等电点），静置沉淀30min；

j、离心：高速离心（4000r/min） 离心5-10min；

k、烘干：将离心后的沉淀置于50-60℃的烘箱中24h烘干，得到它蛋白。