[发明专利]电烹饪器及其防溢出控制装置和防溢出控制方法

说明书

本发明公开了一种电烹饪器及其防溢出控制装置和防溢出控制方法，其中，防溢出控制方法包括以下步骤：在所述电烹饪器进入沸腾阶段后，以预设调功比控制所述电烹饪器进行加热工作，并通过泡沫检测装置检测所述电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫；当所述泡沫检测装置检测到所述蒸汽泡沫时，获取大小不同的至少两个调功比，并根据所述至少两个调功比控制所述电烹饪器交替加热，以防止所述电烹饪器发生溢出和使得所述电烹饪器内充分沸腾。本发明能够在泡沫检测装置检测到蒸汽泡沫时采用大小不同的至少两个加热功率交替控制电烹饪器继续工作，从而不仅可以有效防止电烹饪器发生溢出现象，还能确保电烹饪器在烹饪食物时的充分沸腾。

技术领域

本发明涉及烹饪电器技术领域，特别涉及一种电烹饪器的防溢出控制方法、一种电烹饪器的防溢出控制装置和一种电烹饪器。

背景技术

相关技术中的电烹饪器例如电饭煲防溢出控制时一般采用两种方式，一种是采用小功率控制电饭煲加热，从而保证电饭煲在沸腾阶段不发生溢出，但是会导致沸腾不足，影响烹饪食物的口感；另一种是通过装配防溢出检测装置来检测电饭煲在沸腾阶段是否发生溢出，并在检测到电饭煲发生溢出时，控制电饭煲停止加热一段时间，然后再恢复原功率进行加热，其中，如果停止加热时间过长，则也会导致沸腾不足，而如果停止加热时间过短，则可能会引起汤汁回流不及时而导致溢出风险。

因此，相关技术中的防溢出控制方式需要进行改进。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种电烹饪器的防溢出控制方法，能够在泡沫检测装置检测到蒸汽泡沫时采用大小不同的至少两个加热功率交替控制电烹饪器继续工作，从而不仅可以有效防止电烹饪器发生溢出现象，还能确保电烹饪器在烹饪食物时的充分沸腾。

本发明的另一个目的在于提出一种电烹饪器的防溢出控制装置。本发明的又一个目的在于提出一种电烹饪器。

为达到上述目的，本发明一方面实施例提出的一种电烹饪器的防溢出控制方法，包括以下步骤：在所述电烹饪器进入沸腾阶段后，以预设调功比控制所述电烹饪器进行加热工作，并通过泡沫检测装置检测所述电烹饪器烹饪时产生的蒸汽泡沫；当所述泡沫检测装置检测到所述蒸汽泡沫时，获取大小不同的至少两个调功比，并根据所述至少两个调功比控制所述电烹饪器交替加热，以防止所述电烹饪器发生溢出和使得所述电烹饪器内充分沸腾。

根据本发明实施例提出的电烹饪器的防溢出控制方法，在电烹饪器进入沸腾阶段后，如果泡沫检测装置检测到蒸汽泡沫，则判断电烹饪器即将发生溢出，并获取大小不同的至少两个调功比，然后根据大小不同的调功比控制电烹饪器交替加热，例如先采用较小调功比控制电烹饪器进行加热一段时间，在电烹饪器内的汤汁回落后，再采用较大调功比控制电烹饪器进行加热另一段时间，然后再采用较小调功比控制电烹饪器进行加热一段时间，如此交替进行，直至沸腾阶段结束，从而不仅可以确保电烹饪器烹饪食物时进入蒸汽阀的汤汁及时回流，有效防止电烹饪器发生溢出现象，并且还能确保电烹饪器在烹饪食物时的充分沸腾，保证电烹饪器所烹饪食物的口感，提高用户的生活质量。

根据本发明的一个实施例，当所述至少两个调功比为第一调功比和第二调功比时，以第一调功比控制所述电烹饪器进行加热工作，并持续第一时间后，以第二调功比控制所述电烹饪器进行加热工作，并持续第二时间后，再以所述第一调功比控制所述电烹饪器进行加热工作，如此交替进行，直至所述沸腾阶段结束，其中，所述第一调功比小于所述第二调功比，且所述第一调功比小于所述预设调功比。

根据本发明的一个实施例，所述第一时间与所述电烹饪器所烹饪的食物量呈正相关关系。

其中，所述电烹饪器的调功比为所述电烹饪器在一个调功周期内的加热时间与调功周期的时间之比。

根据本发明的一个实施例，所述第一调功比与所述预设调功比之间以及所述第二调功比与所述预设调功比之间满足以下关系：