[发明专利]降血脂的橘皮乌梅茶

说明书

本发明公开了降血脂的橘皮乌梅茶的配方，属于调味茶饮料，由陈皮、乌梅、橘皮，食用糖和甘草组成，主要是通过熬制得到滤液后加入橘皮，杀菌而成，制作出来的橘皮乌梅茶，去除了乌梅的苦味，又具有甘草的香甜，保留了陈皮和乌梅的营养，乌梅茶还具备美容的功效，乌梅味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，除痰止渴，乌梅顺气、去油解腻、是清火的上品，柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。

技术领域

本发明涉及一种调味茶饮料。

背景技术

乌梅：是芸香科柑橘属果树，其特征与柑橘相同，柚的果实称为乌梅，又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬，分布于东南亚及中国大陆的长江以南、河南等地，生长于海拔600－1400米的地区，多见于河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用于栽培，文旦一名的由来是为纪念把此类水果传入日本九州的中国船长——谢文旦，该种栽培种数量众多，如文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等，乌梅为芸香科常绿乔木，高5—10米，叶常绿，每片叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦；花期2—5月，花朵繁多，洁白清香，用“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”来形容，一点也不为过；果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色，在西双版纳，乌梅被人称为“泡（pao）果”，近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的乌梅，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。

发明内容

本发明的目的在于提供降血脂的橘皮乌梅茶及其制备方法。

本发明是通过一下技术方案来实现的：

降血脂的橘皮乌梅茶，由陈皮、乌梅、食用糖，橘皮和甘草组成。

所述的降血脂的橘皮乌梅茶，按重量份数计，陈皮15份，乌梅3份，橘皮8份，甘草7份，食用糖5份。

3.根据权利要求1所述的降血脂的橘皮乌梅茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）陈皮和乌梅清洗后，用65℃温水浸泡12分钟，然后将陈皮榨汁，得滤液，乌梅切成丝；

（2）甘草加水煮过之后，得到过滤后的滤液；

（3）将第（1）步和第（2）步的滤液混合，并加入橘皮与食用糖，杀菌后得到橘皮乌梅茶。

本发明的有益效果是制作方法简单，去除了乌梅的苦味，又具有甘草的香甜，保留了陈皮和乌梅的营养。

具体实施方式

实施例1

（1） 陈皮15份和乌梅3份清洗后，用65℃温水浸泡12分钟，捞起后将陈皮榨汁，得滤液，乌梅切成丝；

（2）甘草7份加水煮过之后，得到过滤后的滤液；

（3）将第（1）步和第（2）步的滤液混合，并加入橘皮8份，食用糖5份，杀菌后得到橘皮乌梅茶。

实施例2

（1） 陈皮10份和乌梅2份清洗后，用50℃温水浸泡16分钟，捞起后将陈皮榨汁，得滤液，乌梅切成丝；

（2） 甘草5份加水煮过之后，得到过滤后的滤液；

（3） 将第（1）步和第（2）步的滤液混合，并加入橘皮5份，食用糖3份，杀菌后得到橘皮乌梅茶。

实施例3

（1） 陈皮16份和乌梅4份清洗后，用80℃温水浸泡9分钟，捞起后将陈皮榨汁，得滤液，乌梅切成丝；