[发明专利]杏仁石菖蒲养生汤及其制备方法

说明书

本发明属于食品领域，提供杏仁石菖蒲养生汤，是由以下重量份比的原料组成：淡豆鼓15‑25份，石菖蒲10‑20份，杏仁10‑20份，防风10‑20份，细辛2‑4份，制备方法是包括：备料，洗净，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有汤的营养，有预防过敏性鼻炎的功效。

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及杏仁石菖蒲养生汤及其制备方法。

背景技术

养生汤：顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品，养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效，用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤，从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。

如何开发养生汤的食用和制备方法是有待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供杏仁石菖蒲养生汤及其制备方法，即保留了中药的成分，又有汤的营养，有预防过敏性鼻炎的功效。

本发明的技术方式是提供杏仁石菖蒲养生汤，是由以下重量份比的原料制成：淡豆鼓15-25份，石菖蒲10-20份，杏仁10-20份，防风10-20份，细辛2-4份。

杏仁石菖蒲养生汤，是由以下优选重量份比的原料制成：淡豆鼓20份，石菖蒲15份，杏仁15份，防风15份，细辛3份。

上述杏仁石菖蒲养生汤的制备方法包括以下步骤：

1）将以上材料洗净，一同放入砂锅中；

2）锅中加入清水适量，用大火烧开；

3）转文火煎服，日服一剂。

以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。

淡豆豉：中药名，为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效，用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。

石菖蒲：属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物，其根茎具气味。叶全缘，排成二列，肉穗花序（佛焰花序），花梗绿色，佛焰苞叶状，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋。理气，活血，散风，去湿。治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤。

防风：中药名，别名铜芸、回云、回草、百枝、百种，是一种药草的名字，多年生草本植物，其喜凉爽气候，耐寒，耐干旱，防风的根可生用，味辛、甘，性微温。有祛风解表，胜湿止痛，止痉的功效。

杏仁：富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果，杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

细辛：别名华细辛、盆草细辛，马兜铃科、细辛属多年生草本；根状茎直立或横走，直径2-3毫米，节间长1-2厘米，有多条须根，叶通常2枚，可以解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮，用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。

本发明的有益效果是即保留了中药的成分，又有汤的营养，有预防过敏性鼻炎的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明，但不是对本发明的限制。

实施例1杏仁石菖蒲养生汤，是由以下重量的原料制成：淡豆鼓15克，石菖蒲10克，杏仁10克，防风10克，细辛2克。

上述杏仁石菖蒲养生汤的制备方法包括以下步骤：