[发明专利]一种在线监测及优化黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的方法

权利要求书

1.一种在线监测黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的发酵过程的方法，其特征在于，所述方法包括：在线采集发酵液，利用中红外光谱仪获得发酵液图谱，分析发酵液中葡萄糖以及葡萄糖酸钠含量；通过将在线采集发酵液图谱导入到优化设计的PLS模型中，分析发酵液中葡萄糖以及葡萄糖酸钠含量；其中，所述的优化设计的PLS模型如下建立：

(1)梯度设计葡萄糖和葡萄糖酸钠的标准液，经全因子设计获得校正集葡萄糖、葡萄糖酸钠二元-培养基标准液和验证集葡萄糖、葡萄糖酸钠二元-培养基标准液；校正集和验证集的图谱导入光谱分析软件中，通过改变建模参数，获得相对而言性能指标最高的模型；所述的标准液中，以去除葡萄糖的培养基为背景；

(2)在(1)的模型基础上，在校正集中加入在线采集的发酵液图谱进行模型的优化，获得优化设计的PLS模型；其中，对于在线采集的发酵液，利用化学方法检测，获得发酵液样品中葡萄糖和葡萄糖酸钠的含量数据；将采集到的图谱与化学方法检测数据相关联，利用多元回归分析方法分析模型，从而获得相对而言性能指标最高的模型；

其中，所述的性能指标根据预测误差均方根RMSEP确定。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的光谱分析软件是TQ Analyst软件。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的去除葡萄糖的培养基包括：玉米浆2±0.5g/L、MgSO₄·7H₂O 0.2±0.05g/L、KH₂PO₄ 0.17±0.05g/L、(NH₄)₂HPO₄ 0.25±0.05g/L。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在38±0.5℃采集发酵液，获得发酵液图谱。