[发明专利]含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法

权利要求书

1.一种含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)取新鲜茶叶进行去杂处理，去除老叶、老梗和非茶杂质，然后用液氮对新鲜茶叶进行冷冻处理，处理后立即进行粉碎；

2)将粉碎后的茶叶立即与温度为80℃～100℃一定量的热水混合，其足以使茶叶和水的混合物中二者的重量比例为1∶0.1至1∶30；

3)将茶叶和水混合物中的再次粉碎，并保持混合物有一定的粉碎时间，该时间足以使茶叶细胞中的细胞内物质释放入水中，得到水提取物成分和茶叶残留物成分，从水提取物中除去茶叶残留物成分，其中在整个提取过程中的温度控制在80℃～100℃；

4)趁热向水提取物中加入一定量鱼皮胶原蛋白粉末溶解，并搅拌均匀，再加入适量甘油作为增塑剂，搅拌均匀，静置脱气，得绿茶提取物的胶原蛋白铸膜液，铺展成膜制得含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜。

2.根据权利要求1所述的含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，其中水提取物干燥至粉末形式。

3.根据权利要求1所述的含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，向提取物中加入一种或多种赋形剂。

4.根据权利要求3所述的含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，所述赋形剂为乙基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素或者麦芽糊精。

5.根据权利要求1所述的含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，所得到的绿茶提取物含有0.8％至6.0％w/w的天然绿茶叶绿素和20％w/w至96％w/w的茶多酚。

6.根据权利要求5所述的含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，其中绿茶提取物中EGCG的含量为1％w/w至75％w/w，GCG的含量为1.5％w/w至6％。

7.根据权利要求1所述的含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜的制备方法，其特征在于，所述步骤4)成膜具体条件为：每次移取6ml绿茶提取物的胶原蛋白铸膜液铺展到120mm×80mm×2mm有机玻璃框上成膜，成膜温度为20～25℃，成膜时间为20～24h。