[发明专利]一种面片生产装置及泡芙生产设备

权利要求书

1.一种面片生产装置，其特征在于，包括料斗、喂料辊、送料泵、成形杯和切割装置；所述料斗具有进料口和出料口；所述喂料辊靠近所述料斗的出料口挤压从所述出料口出来的面料使其进入送料泵，所述送料泵将所述面料送进成形杯，所述成形杯中部的直径大于两端的直径，所述料斗、喂料辊、送料泵、成形杯和切割装置共同构成面料成形装置，所述切割装置的切刀可在所述成形杯的出口处做直线往复运动从而将面料切成面片，所述面片生产装置还包括挡料板，在面料未填满所述成形杯时所述挡料板与所述成形杯的出料口配合，在面料填满所述成形杯后所述挡料板脱离与所述出料口的配合。

2.根据权利要求1所述的面片生产装置，其特征在于，所述喂料辊包括壳体和位于所述壳体内且彼此平行的第一喂料辊体和第二喂料辊体，所述第一喂料辊体和所述第二喂料辊体的转动方向相对，所述第一喂料辊体和所述第二喂料辊体之间形成下料空间，所述第一喂料辊体和第二喂料辊体均设有与轴线平行的扒料齿。

3.根据权利要求2所述的面片生产装置，其特征在于，所述第一喂料辊体的端部与主动齿轮的轴连接，所述第二喂料辊体的端部与和主动齿轮啮合的从动齿轮的轴连接。

4.根据权利要求1所述的面片生产装置，其特征在于，所述送料泵包括壳体和位于所述壳体内且彼此平行的第一送料辊体和第二送料辊体，所述第一送料辊体与所述第二送料辊体的转动方向不同，所述第一送料辊体的表面设有第一泵齿，第二送料辊体的表面设有第二泵齿，且所述第一泵齿与所述第二泵齿可相互啮合，相邻的第一泵齿之间和相邻的第二泵齿之间形成可容纳面料的凹槽。

5.根据权利要求4所述的面片生产装置，其特征在于，所述送料泵还包括与所述第一送料辊体的轴线垂直的隔板，所述隔板嵌在所述第一送料辊体和第二送料辊体内将整个所述送料泵隔成多个沿轴线排成一排的小泵体。

6.根据权利要求5所述的面片生产装置，其特征在于，所述第一送料辊体的端部与主动齿轮的轴连接，所述第二送料辊体的端部与和主动齿轮啮合的从动齿轮的轴连接。

7.根据权利要求5所述的面片生产装置，其特征在于，所述成形杯固定在导料盘上，且位于所述导料盘的一侧，所述导料盘设有一排导料结构，所述导料结构的一端与所述成形杯一一对应地连通，所述导料结构的另一端还与小泵体一一对应地连通。

8.根据权利要求7所述的面片生产装置，其特征在于，所述面片生产装置设有两排成形杯，所述导料结构为具有倾斜底壁的导料槽，其较高的一端与所述小泵体连通，较低的一端与成所述形杯连通。

9.根据权利要求1所述的面片生产装置，其特征在于，所述切割装置包括刀架、驱动所述刀架往复直线运动的刀架驱动装置和设在所述刀架上的所述切刀，所述刀架运动的方向平行于所述成形杯的出料口，所述切刀在其运动的两个方向上均可切割从所述出料口流出的面料。

10.根据权利要求9所述的面片生产装置，其特征在于，所述刀架包括至少两个沿其运动方向延伸的支撑臂，所述切刀为设在所述支撑臂上的切割线，且所述切割线沿垂直于所述切刀运动的方向延伸。

11.根据权利要求10所述的面片生产装置，其特征在于，所述切刀包括两条平行的所述切割线，两条平行的切割线可同时分别切割从两排成形杯中露出的面料。

12.根据权利要求10所述的面片生产装置，其特征在于，所述支撑臂设有切线槽，所述切割线的两端分别穿过两个所述支撑臂上的切线槽，所述切线槽包括竖直入口槽、与竖直入口槽相通的水平通行槽和与所述水平通行槽相通的限位槽，所述限位槽具有顶壁、底壁和两个侧壁，其中一个侧壁具有与所述水平通行槽相通的开口，所述切割线的两端具有固定扣，在切割线完成安装的状态下，两个固定扣分别与两个支撑臂的外侧面相配合。