[发明专利]煮饭器

权利要求书

1.一种煮饭器，其中，该煮饭器具有：

煮饭器主体；

锅，其被收纳在所述煮饭器主体中，并且收纳包含水和米的被烹调物；

加热部，其被配置在所述煮饭器主体内，对所述锅进行加热；

压力调节部，其调节所述锅内的压力；以及

控制部，其控制所述加热部和所述压力调节部，

所述控制部执行煮饭工序，该煮饭工序包含：升温工序，控制所述加热部对所述锅进行加热，使所述锅内收纳的被烹调物沸腾；以及沸腾维持工序，控制所述加热部对所述锅进行加热，维持所述锅内收纳的被烹调物沸腾的状态，

在所述沸腾维持工序中，所述控制部执行如下工序：第1压力调节工序，控制所述压力调节部，使所述锅内的压力从第1压力升压至比所述第1压力高的第2压力，然后从所述第2压力减压至所述第1压力；第2压力调节工序，使所述锅内的压力从所述第1压力升压至比所述第1压力高且比所述第2压力低的第3压力，然后从所述第3压力减压至所述第1压力；以及第3压力调节工序，使所述锅内的压力从所述第1压力升压至比所述第3压力高且为所述第2压力以下的第4压力，然后从所述第4压力减压至所述第1压力，

在所述沸腾维持工序中，所述控制部在执行所述第1压力调节工序后执行所述第2压力调节工序，并且在执行所述第2压力调节工序后执行所述第3压力调节工序。

2.根据权利要求1所述的煮饭器，其中，

在所述沸腾维持工序中，所述控制部控制所述压力调节部，使得所述第3压力调节工序中的从所述第4压力向所述第1压力的减压速度比所述第1压力调节工序中的从所述第2压力向所述第1压力的减压速度慢。

3.根据权利要求1所述的煮饭器，其中，

在从所述沸腾维持工序的开始起经过规定时间后的所述锅内的水变少了的时期，所述控制部控制所述压力调节部，执行所述第3压力调节工序中的从所述第4压力向所述第1压力的减压，

所述控制部控制所述压力调节部，使得在设所述规定时间为ts的情况下，所述规定时间ts为90秒以上且270秒以下。

4.根据权利要求2所述的煮饭器，其中，

在从所述沸腾维持工序的开始起经过规定时间后的所述锅内的水变少了的时期，所述控制部控制所述压力调节部，执行所述第3压力调节工序中的从所述第4压力向所述第1压力的减压，

所述控制部控制所述压力调节部，使得在设所述规定时间为ts的情况下，所述规定时间ts为90秒以上且270秒以下。

5.根据权利要求1～4中的任意一项所述的煮饭器，其中，

所述控制部控制所述压力调节部，使得：

在设从所述第1压力升压至所述第2压力的情况下的水的沸点上升值为T1、从所述第1压力升压至所述第3压力的情况下的水的沸点上升值为T2、从所述第1压力升压至所述第4压力的情况下的水的沸点上升值为T3、水的比热为K、所述锅内的水的量为L、从所述第2压力到达所述第1压力为止的时间为t1、从所述第3压力到达所述第1压力为止的时间为t2、从所述第4压力到达所述第1压力为止的时间为t3、通过以下的式1求出的在所述第1压力调节工序中蓄积在所述锅内的能量为Q1、通过以下的式2求出的在所述第2压力调节工序中蓄积在所述锅内的能量为Q2、通过以下的式3求出的在所述第3压力调节工序中蓄积在所述锅内的能量为Q3的情况下，在所述第1压力调节工序中蓄积在所述锅内的能量Q1、在所述第2压力调节工序中蓄积在所述锅内的能量Q2、和在所述第3压力调节工序中蓄积在所述锅内的能量Q3的合计满足以下的条件：

式1：Q1＝(T1×K×L)÷t1

式2：Q2＝(T2×K×L)÷t2

式3：Q3＝(T3×K×L)÷t3

条件：10.58kW≤Q1+Q2+Q3≤13.43kW。