[发明专利]一种增加田螺奶香味的养殖方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及田螺养殖技术领域，特别涉及一种增加田螺奶香味的养殖方法。

【背景技术】

田螺是我国产的一种淡水螺，是上等保健食品，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好，不少农户把养殖田螺做为一项创业门路。

田螺喜欢生活在冬暖夏凉、水质清鲜、饵料丰富、底质松软的水域环境中，在广西，由于水源丰富，工业偏少，地形地貌复杂，有广阔的丘陵地带，特别是在广西陆川，有丰富的水资源，山泉水尤为丰富，是饲养田螺的良好水源，用山泉水养殖的田螺品质比常规的池塘养殖要好，但是田螺与生俱来有一股泥腥味，在烹饪时处理不好或者不习惯的人在食用时往往会觉得不适应，目前，还没有任何关于降低田螺的泥土味，增加田螺香气的养殖技术记载，而且也没有提及如何预防山蚂蟥侵害田螺的技术。

【发明内容】

鉴于上述内容，有必要提供一种增加田螺奶香味的养殖方法，能降低田螺的泥土味，增加田螺香气，同时，还能预防山蚂蟥侵害田螺的目的。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种增加田螺奶香味的养殖方法，所述方法包括如下步骤：

(1)稻田处理：选择有山泉水流动的多个农耕梯田进行改造做为养殖稻田，对养殖田螺的稻田田埂进行加高加固处理，处理后，田埂上表面距离稻田底部的高度为50cm-60cm，田埂上表面的宽度为40cm-50cm；在田埂侧面距离稻田底部20cm-30cm处开设有1-3个直径为8cm-15cm的圆形排水口，在田埂侧面距离上表面10cm-15cm处开设1-2个直径为8cm-15cm的圆形进水口，进水口和排水口均设置有防逃网，进水口的防逃网上还设置有直径大小与进水口完全一致的柱形滤水药包，滤水药包的高度为5cm-8cm；所述滤水药包每隔10d-15d更换一次；

(2)清田消毒：在养殖的前40-50天向田螺养殖的稻田内铺上一层厚度为1cm-3cm的石灰粉进行消毒；

(3)施加基底料：进行清田消毒后10-15天向养殖的稻田中施加一层厚度为3cm-7cm的基底料，对养殖稻田进行一次翻犁，使基底料、石灰粉和泥土充分混合，然后再向稻田内添加菌液水让基底料、石灰粉和泥土发酵25-40天后得到养殖稻田；所述菌液水的添加量为：每亩稻田添加2200L-2800L；

(4)种螺投放：打开进水口和排水口向养殖稻田内加水，保持养殖稻田内的水不断流动；然后按照每亩100kg-150kg的种螺投种量向养殖稻田内投放种螺；

(5)投饵：种螺投放60d-80d后，每个星期向养殖稻田内投放1-2次增香型饵料，增香型饵料的添加量为：每亩150kg-200kg；

(6)田螺收获：种螺投放8-10个月后，对田螺进行收获，收获时，排干养殖稻田内的水，工作人员进行消毒后进入养殖稻田内用拣螺篮对田螺进行拣拾，选留部分母螺进行自然补种。

进一步的，所述防逃网的网孔为圆形，网孔的直径大小为3mm-6mm。

进一步的，所述滤水药包由以下重量份的原料制成：20-25份的柳叶、10-15份的刺梨叶、20-25份的桉树叶、17-23份的竹节草、10-15份的艾叶和7-12份的发菜；所述滤水药包的制备方法为：按所述规格用棉布缝制好滤水药包布袋，不进行封口；将新鲜的柳叶、新鲜的刺梨叶、新鲜的桉树叶、新鲜的竹节草、新鲜的艾叶用饲草斩切机分别进行切段处理，每段长5cm-8cm，切段完成后与发菜按所述重量比进行混合，然后加入滤水药包布袋中，并向滤水药包布袋施加10N-15N的压力进行压实，然后对布袋进行封口得到滤水药包。

进一步的，所述基底料由以下重量份的原料制成：20-33份的动物内脏、20-32份的熟木瓜瓤、20-32份的香椿树叶、12-18份的青瓜、5-19份的鸡蛋壳和5-19份的骨粉；所述基底料的加工方法为：将鸡蛋壳、骨粉分别用粉碎机打碎后，与新鲜的动物内脏、青瓜和香椿树叶按所述重量比进行混合制得基底料。